秋天最喜歡吃的零食就是炒栗子， 栗子香甜可口，營養(yǎng)價(jià)值超高，可是吃起來咋就這么難呢？還好有大神支招，嘿嘿~~
自制栗子糕
準(zhǔn)備材料
去皮板栗350g，純牛奶一袋約230ml，植物油 、白糖少許
制作栗子醬
1、把放涼后的栗子肉和牛奶分次倒入料理機(jī)，打成泥狀。
2、把栗子泥放入不粘鍋，小火不停的翻炒。待水分蒸發(fā)后加入植物油和糖，繼續(xù)翻炒至抱團(tuán)。
3、盛出，拌勻即可。tips：栗子肉建議少量多次打，栗子泥偏干，可以多加點(diǎn)牛奶。
制作栗子糕
1，帶上一次性手套，把栗子醬分成每只約40g的小團(tuán)子，裹上熟粉。
2、把裹上熟粉的小團(tuán)子，按入木模內(nèi)。
3、先左右顛顛模具，然后反扣模具敲打出。（可根據(jù)自己喜歡的圖案挑選模具。）
4、依次印出自己喜歡的圖案。
就這樣，可愛的栗子糕就完成啦~
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