北京西單天下曉富特色粉怎么加盟 加盟費(fèi)需要多少錢(qián) 咨詢(xún)電話(huà): 總部聯(lián)系人:李經(jīng)理 QQ咨詢(xún):2927844341 微信: 現(xiàn)在酸辣粉店已經(jīng)遍布了全國(guó)各地,只要有市場(chǎng),就會(huì)有酸辣粉店,而酸辣粉作為大眾最喜愛(ài)的小吃之一,開(kāi)一家酸辣粉店肯定很賺錢(qián)。北京西單天下曉富特色粉怎么樣呢?看看下面的介紹吧!
在西單這個(gè)餐飲競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的地方能夠脫穎而出(而且是賣(mài)人人都熟悉的酸辣粉)說(shuō)明它的口味絕對(duì)是有獨(dú)特的地方。
北京西單天下曉富特色粉(天下特色粉)技術(shù)特點(diǎn):一、專(zhuān)用粉。粉粗,有嚼頭,韌勁適中。一般的地方?jīng)]有賣(mài)的,只有專(zhuān)門(mén)的地方才能夠買(mǎi)到。 -
有紅油,果子油,增香調(diào)色,一般技術(shù)是沒(méi)有這個(gè)調(diào)味料的; -
油辣椒。這種辣椒和普通的辣椒油有本質(zhì)的區(qū)別。制作過(guò)程很復(fù)雜。(制作一次至少需要兩三個(gè)小時(shí))很辣,很香。放入一點(diǎn)就足夠辣,而且很紅。香味也很特殊。是這種酸辣粉的核心技術(shù)之一。 -
底湯。湯味醇厚,濃香四溢,在很遠(yuǎn)的地方就能聞到一股獨(dú)特的酸香味,路過(guò)的人一聞到這種味道就禁不住想吃一碗。這個(gè)是最重要的核心技術(shù)。不但要有齊全的配比和講究的方法,更重要還有秘制的配料加入,舀碗湯,在不加任何調(diào)料的情況下,就可以讓你的口水直咽。配料達(dá)到18種之多!用這種底湯做出來(lái)的米線(xiàn)。面條等味道也是相當(dāng)?shù)暮? -這種酸辣粉技術(shù)結(jié)合了湖北,四川,重慶,湖南等地的酸辣粉技術(shù)特點(diǎn).重慶雖然是酸辣粉的發(fā)源地,但口味的地方性太強(qiáng),很多人吃不慣!(例如重慶最有名的解放碑好又來(lái)酸辣粉,它的味道和西單天下曉富特色粉差異就很大!)西單的酸辣粉之所以火爆就是因?yàn)樗Y(jié)合了各地的技術(shù)風(fēng)味,取長(zhǎng)補(bǔ)短,個(gè)味協(xié)調(diào)。得到了大眾的認(rèn)可!-
北京西單天下曉富特色粉制作工藝奇特,而且口感很好,有開(kāi)酸辣粉店的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)好項(xiàng)目哦!
加盟費(fèi):6800元
加盟咨詢(xún): 李經(jīng)理
總部地址:北京市海淀區(qū)蓮寶路9號(hào)沄沄國(guó)際
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