| 低筋面粉 | 20克 |
| 水 | 10克 |
| 鹽 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 煉奶 | 8克 |
把鹽、糖、雞蛋、煉奶、放入盆中、倒入水，攪拌均勻
放入面粉，攪拌均勻
揉面團光滑，分成三等份
表面涂上食用油，包起來，放冰箱，夏天放冰箱不會壞，半天后就可以甩飛餅
取出面團，有中間往外推壓扁
甩出薄薄一層，把多余切掉
準(zhǔn)備一塊蘋果，切丁，撒上去，再準(zhǔn)備一些糖，撒均勻
放入平底鍋內(nèi)煎，待金黃色就可以出鍋
飛餅做好了，
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