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土豆粉源于明朝宮廷，作為食療贏得神宗大悅，后傳入民間。因口感獨特、味道鮮美，贏得世人稱贊，流傳至今，成為中華一味名吃。
土豆粉以土豆為主原料，營養(yǎng)價值高，并有現(xiàn)代人最愛的膳食纖維，是當下人們最喜愛的養(yǎng)生保健食品。加以高湯及多種香料，味道鮮美，香而不膩。
店面設置靈活，在學校、小區(qū)、商業(yè)街、商場、超市、車站、景點等均可開設店面。投入低見效快，特別適合下崗工人與小額投資者自己做老板。
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砂鍋土豆粉培訓內(nèi)容：原材料的選購、存放與預加工 湯料的熬制 砂鍋土豆粉的制作 各種口味的調(diào)制
我培訓中心擁有8名特級廚師、8名高級技師和20余名專業(yè)培訓老師，都擁有精湛的技術和豐富的開店經(jīng)驗；老師分別來自湖北、四川、陜西、湖南、廣東、東北等地，有部分老師在國外從事過多年特色餐飲工作，公司也是有意結合不同區(qū)域的飲食專業(yè)人員，結合不同層次的飲食專業(yè)人員，以融匯各地特色和各地文化，讓產(chǎn)品傳統(tǒng)與現(xiàn)代、古樸與時尚、手工與自動設備有機的結合起來，形成一套”有滋有味”的特色餐飲模式。歡迎來校實地參觀考察，也可來電咨詢詳情！
新鄉(xiāng)市珍味源小吃餐飲技術推廣中心
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