雷州火鍋單獨(dú)培訓(xùn)，費(fèi)用是3800元學(xué)3-5天，全程現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物操作，師傅手把手教學(xué)，直接傳授技術(shù)配方，包學(xué)會(huì)，沒學(xué)會(huì)繼續(xù)學(xué)，學(xué)會(huì)為止，其中包含有雷州羊肉火鍋、雷州狗肉火鍋、雷州雞煲火鍋、觀瀾燜狗火鍋、燜羊腩火鍋，都是包教包會(huì)的，由王師傅親自執(zhí)教的
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