正宗牛肉粉技術(shù)培訓(xùn)
湘味軒常德牛肉粉培訓(xùn)課程內(nèi)容
培訓(xùn)
種類
紅燒()牛肉粉/面、粉/面、大排/面、三鮮粉/面、雪菜肉絲粉/面、雞肉粉/面等。
培訓(xùn)
課程
1.老師講述面條的背景來(lái)源及發(fā)展史。
2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比。
3.高湯的熬制,秘制辣椒油的制作。
4.牛肉及其他配料的選材及加工方法。
5.香辣紅油的制作,麻油的制作。
6.肉質(zhì)、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
7.學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程,一直練習(xí)到熟練滿意為止。
8.傳授開(kāi)店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。
聯(lián)系人:曾天宇
手機(jī):
咨詢QQ:3263514559
微信:zty8561
聯(lián)系地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓
2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

湘味軒是長(zhǎng)沙非常具實(shí)力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,教師技術(shù)全面精湛,對(duì)學(xué)生有耐心,負(fù)責(zé)任。誠(chéng)信辦學(xué),口碑好。輔助開(kāi)店創(chuàng)業(yè),在湘味軒學(xué)技能,一技在手,開(kāi)店就業(yè)不愁。
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