湖南正宗印度飛餅培訓(xùn)
飛餅,是來(lái)自印度首都新德里的獨(dú)特風(fēng)味食品,是主食中的明星。似乎更應(yīng)稱作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層,外層淺黃松脆,內(nèi)層綿軟白皙,略帶甜味,嚼起來(lái)層次豐富,一軟一脆,口感對(duì)比強(qiáng)烈,嚼過(guò)之后,齒頰留芳。
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2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多
抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。
印度飛餅是用調(diào)和好的面粉在空中用∩”的絕技做成, 其風(fēng)味獨(dú)特,制作神奇,薄如蟬翼,外酥里嫩,松軟可口,色澤金黃,品種繁多,內(nèi)有精心調(diào)制的各種餡料,由于它獨(dú)特的工藝,和面對(duì)著顧客現(xiàn)做現(xiàn)品,而使人有著很強(qiáng)的感觀,和好奇心 加巴地印度飛餅配制秘方奇特、工藝復(fù)雜、變化繁多,其特點(diǎn)為:“精、美、優(yōu)、特”。外形美觀、欣賞價(jià)值高、營(yíng)養(yǎng)豐富,按不同的口味,配制秘方不同,分別含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)脂肪、鈣、鐵、鋅等各種人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)成份,色澤鮮艷,金黃而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃養(yǎng)脾 ,益神養(yǎng)血等功效?,F(xiàn)場(chǎng)制作品味繁多,變幻莫測(cè)。
三 培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容
香蕉飛餅、草莓飛餅、藍(lán)莓飛餅、蘋(píng)果飛餅、水蜜桃飛餅、蔥花飛餅、巧克力飛餅、香辣飛餅、牛肉飛餅、芝麻飛餅、果仁飛餅、香腸飛餅等
課程安排
1、飛餅所用工具的介紹;
2、飛餅原料的采購(gòu)信息,餅皮的自己制作;
3、飛餅各種配料的處理;
4、飛餅的工藝流程;
5、飛餅加工制作之要點(diǎn);
6、飛餅配料的使用;
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-7天左右,視個(gè)人情況而定。
長(zhǎng)沙湘味軒學(xué)習(xí)過(guò)程:全國(guó)連鎖品牌湘味軒
一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
四步,理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)。
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