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味之興法式蛋糕培訓(xùn)，哪里有法式蛋糕學(xué)(圖)
2016-11-20 14:14 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:193

味之興小吃培訓(xùn)

投資金額：1-3萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：廣州市味之興餐飲培訓(xùn)管理有限公司

廣州哪里可以學(xué)做法式脆皮蛋糕,脆皮蛋糕培訓(xùn)，黃生：，學(xué)正宗美味的法式脆皮蛋糕就到正宗專(zhuān)業(yè)的法式脆皮蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，廣州味之興餐飲正宗法式脆皮蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，您的不二選擇！據(jù)中國(guó)烘烤食品工業(yè)協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近兩年中國(guó)市場(chǎng)的蛋糕西點(diǎn)店呈現(xiàn)迅猛發(fā)展之勢(shì)，各大超市、小區(qū)、車(chē)站內(nèi)出現(xiàn)不同品牌、不同檔次的蛋糕西餅店，僅北京地區(qū)就有1500家，年銷(xiāo)售額超過(guò)1 0億元，其中大部分以民營(yíng)為主，經(jīng)營(yíng)靈活，市場(chǎng)發(fā)展快，平均年增長(zhǎng)近10%。
法式脆皮蛋糕以其產(chǎn)品獨(dú)特的風(fēng)味，脆而不燥，甜而不膩，又香又甜，法國(guó)風(fēng)味，現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)，遠(yuǎn)離添加劑，遠(yuǎn)離色素的非常健康元素，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心，吃得放心。而且，這種脆皮蛋糕的吃法也很多樣，可以當(dāng)面包吃，可以當(dāng)早點(diǎn)吃，可以當(dāng)正餐吃，也可以和粥和湯一起吃等等，不論是什么吃法，都非常的美味，因此，在國(guó)內(nèi)外都十分受歡迎。
    法式脆皮蛋糕做法：
1.將所有雞蛋打散，加入所有白糖，鹽，攪拌均勻。
2.用隔水加熱的方法加熱至40度左右離火（手指放進(jìn)蛋液中和體溫差不多的溫度），加熱時(shí)要不停攪拌，防止雞蛋糊底。隔水加熱有助于糖的融化和蛋白糊的打發(fā)。
3. 冬天氣溫比較低，可以做法2燒熱的水繼續(xù)放在底部，用隔水的方式，將蛋液快速攪拌起泡，再改慢速攪拌至濃稠狀。
4.打發(fā)好的的蛋糊，用刮刀挑起，手指在刮刀中間劃一條線(xiàn)，不會(huì)很快愈合。
5.將面粉和香草粉混合過(guò)篩，用刮刀象炒菜一樣，翻炒攪拌至無(wú)干粉狀態(tài)。（不要畫(huà)圈，容易使蛋糊消泡）
6.模具刷一層色拉油，這樣才能有脆皮的效果，也容易脫模。（不建議用紙杯，烤出來(lái)的表皮不脆）
7.將面糊裝入模具6分滿(mǎn)，表面灑少許芝麻。烤架放中層，上下火預(yù)熱180度，烤12~15分鐘。
   味之興小吃創(chuàng)業(yè)熱線(xiàn):152-1881-0208  李經(jīng)理  （微信同號(hào)）158-1815-9364黃生 味之興小吃創(chuàng)業(yè)QQ:760-900-190 味之興地址:廣州市白云區(qū)永泰永平街集賢路280號(hào)百世商業(yè)廣場(chǎng)D5棟4樓 （永泰客運(yùn)站旁） 

 法式脆皮蛋糕合作方式：
    1.脆皮蛋糕技術(shù)培訓(xùn)：1800元。含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
    2. 脆皮蛋糕加盟店：費(fèi)用8000元。學(xué)習(xí)脆皮蛋糕技術(shù)配方，配送兩層四盤(pán)專(zhuān)用電烤箱一臺(tái)，烤盤(pán)4只，服裝4套，開(kāi)店工具采購(gòu)指導(dǎo)，授權(quán)牌1份，店面裝修指導(dǎo)方案，宣傳促銷(xiāo)方案指導(dǎo)。
    學(xué)正宗美味的法式脆皮蛋糕就到正宗專(zhuān)業(yè)的法式脆皮蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，廣州味之興餐飲正宗法式脆皮蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，您的不二選擇！法式脆皮蛋糕培訓(xùn)廣州哪里的法式脆皮蛋糕培訓(xùn)正宗？廣州正宗法式脆皮蛋糕培訓(xùn)就是廣州味之興正宗法式脆皮蛋糕培訓(xùn)，十多年的法式脆皮蛋糕培訓(xùn)，幫助無(wú)數(shù)學(xué)員實(shí)現(xiàn)了法式脆皮蛋糕的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，味之興正宗法式脆皮蛋糕培訓(xùn)，您的法式脆皮蛋糕創(chuàng)業(yè)搖籃，學(xué)法式脆皮蛋糕可以選擇]味之興餐飲，法式脆皮蛋糕做法及技術(shù)配方無(wú)保留傳授，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止！
味之興法式蛋糕培訓(xùn)，哪里有法式蛋糕學(xué)（圖）_1味之興法式蛋糕培訓(xùn)，哪里有法式蛋糕學(xué)（圖）_2
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