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長(zhǎng)沙哪里可以培訓(xùn)泡椒鳳爪技術(shù)(圖)

2016-11-20 09:21 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:318

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢(xún)有限公司

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長(zhǎng)沙哪里可以培訓(xùn)泡椒鳳爪技術(shù)（圖）_1
項(xiàng)目名稱(chēng)：泡椒鳳爪項(xiàng)目品牌：湘味軒項(xiàng)目?jī)r(jià)格：800元學(xué)習(xí)內(nèi)容：泡椒鳳爪全套技術(shù) 培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹學(xué)習(xí)時(shí)間：1-2天學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。原料設(shè)備：不受任何限制售后服務(wù)：永久售后服務(wù)

泡椒鳳爪培訓(xùn)

一、泡椒鳳爪培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：

泡椒鳳爪全套技術(shù)學(xué)費(fèi)800元，傳授泡椒鳳爪全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，泡椒鳳爪泡制時(shí)間掌握，泡椒鳳爪調(diào)料采購(gòu)渠道，泡椒鳳爪開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

二、泡椒鳳爪培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

人一生各種奇怪的口味變化，會(huì)在一段時(shí)間某種口味的東西特別地受到歡迎。泡椒鳳爪是這幾年來(lái)一直都很火熱的小吃。

鳳爪，是雞爪在餐飲界的民間別稱(chēng)。泡椒，是川菜中特有的調(diào)味料，色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒鳳爪，是川渝地區(qū)民間所特有的美食，脆香鮮辣，開(kāi)胃解膩，提神醒腦，營(yíng)養(yǎng)豐富。泡椒鳳爪流行于現(xiàn)代大都市的大街小巷，就是因?yàn)榕萁辐P爪以麻辣有滋、皮韌肉香著稱(chēng)，其肉豐滿(mǎn)潔白，咀嚼時(shí)骨肉生香而大受歡迎。

泡椒鳳爪在制作的過(guò)程中是非常講究的，要完整地保留了鳳爪的原味，肉質(zhì)軟中帶脆，既有泡菜的清爽，又有雞肉的鮮美，更要使這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中，使其具有催味的功效。

泡椒鳳爪酸辣單純的淳樸滋味是它讓人喜愛(ài)的。聽(tīng)說(shuō)它還有開(kāi)胃生津、促進(jìn)血液循環(huán)的功效，那就要吃過(guò)的人才知道了！

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城7棟2樓整層

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三、泡椒鳳爪培訓(xùn)內(nèi)容：

1、 1、鳳爪的清洗與處理方法；