杭州哪里有燒烤技術(shù)培訓(xùn)
燒烤培訓(xùn)介紹
讓學(xué)員掌握精湛的燒烤技術(shù),不斷的創(chuàng)新,在燒烤技術(shù)上保持市場(chǎng)主流領(lǐng)先技術(shù),吸取了市場(chǎng)上各式燒烤的精華,使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,在技術(shù)上使同行難以模仿,多年來我們一直在不斷努力提升我們的燒烤口味。燒烤最顯著的特點(diǎn)就是投資小、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤大。特色燒烤風(fēng)味小吃--燒烤是所有小吃中品種最多,營業(yè)額最高的。燒烤之風(fēng)刮遍各個(gè)城市的大街小巷;只有好口味才能贏來回頭客,只有好的位置才能讓客流人如潮涌。吃燒烤,當(dāng)然口味最重要;我們一直在不斷努力提升我們的燒烤口味。
木炭燒烤 木炭燒烤 木炭燒烤 木炭燒烤
湘味軒聯(lián)系人:吳嬌
湘味軒小吃培訓(xùn)熱線:
咨詢微信/QQ 1115155339
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
地址:湖南省長沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟二樓
項(xiàng)目名稱 燒烤培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間 3-5天,隨到隨學(xué),包教包會(huì),免費(fèi)終生升級(jí)技術(shù)
培訓(xùn)內(nèi)容
烤肉串系列:豬肉串、牛肉串、雞肉串、五花肉串、烤豬脆骨等;
烤魚系列:小黃魚、秋刀魚、鯽魚、鯧魚等;
烤雞系列:雞翅中、全翅、雞腿、雞胗、翅尖、雞心、雞爪等;
烤蔬菜系列:韭菜、金針菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海帶、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜等;
烤海鮮系列: 魷魚、魷魚須、烤扇貝、烤生蠔、烤蝦等。
培訓(xùn)時(shí)間
老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導(dǎo)設(shè)備組合及采購信息;
2.指導(dǎo)經(jīng)營方法與銷售技巧;
3.指導(dǎo)選址與裝修方案。
培訓(xùn)課程
1.原材料的選擇、初步加工;
2.培訓(xùn)羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法;
3.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法;
4.培訓(xùn)魚、蝦類燒烤原料的處理;
5.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧;
6.培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù);
7.培訓(xùn)調(diào)味料、調(diào)味油配方與技術(shù);
8.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;
9.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
培訓(xùn)方式
1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),包教包會(huì);
2、不限時(shí)間,節(jié)假日照常培訓(xùn);
3、真材實(shí)料、親手操作、現(xiàn)場(chǎng)直觀、掌握為止。
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