湘味軒技術(shù)領(lǐng)先,全國(guó)連鎖品牌,有著自己的獨(dú)特配方,具有極高的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì);
培訓(xùn)老師手把手教學(xué),包教包會(huì),不會(huì)再學(xué),學(xué)會(huì)為止;
標(biāo)準(zhǔn)化教學(xué),與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同,高標(biāo)準(zhǔn)完成教學(xué)質(zhì)量;
學(xué)員跟蹤指導(dǎo),傳授經(jīng)驗(yàn),提供終身技術(shù)支持;
畢業(yè)贈(zèng)送培訓(xùn)資料,以防學(xué)員因時(shí)間久忘記配方;
指導(dǎo)學(xué)員開(kāi)店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù);
學(xué)員檔案嚴(yán)格管理,學(xué)員若以后再來(lái)復(fù)習(xí)可憑合同書(shū)免費(fèi)再學(xué)
我們所有項(xiàng)目均實(shí)行隨到隨學(xué),包教包會(huì),一般三到七天學(xué)會(huì),不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,節(jié)假日不休,三年技術(shù)免費(fèi)升級(jí),因本公司成立多年,價(jià)格略有變化,公司單項(xiàng)價(jià)格一般在600到1600左右的價(jià)格,項(xiàng)目?jī)r(jià)格已實(shí)際電話咨詢?yōu)闇?zhǔn),另有早餐系列技術(shù)培訓(xùn),快餐系列技術(shù)培訓(xùn),夜宵系列技術(shù)培訓(xùn)以及各種特色小吃美食培訓(xùn),湘味軒總部招生負(fù)責(zé)人曾師傅,溫馨提示您:一份學(xué)費(fèi)可以兩人前來(lái)學(xué)習(xí),現(xiàn)有學(xué)二送二優(yōu)惠。
1.詳細(xì)講解開(kāi)店流程,店面選址、人員招聘、物料采購(gòu)等
2.產(chǎn)品技術(shù)理論學(xué)習(xí),包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、原料配比等
3.店鋪經(jīng)營(yíng)技巧
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長(zhǎng)沙湘味軒培訓(xùn)總部新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)第2個(gè)技術(shù)只要半價(jià),半價(jià)優(yōu)惠,活動(dòng)只限10天,機(jī)會(huì)不多,還等什么, 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定! 鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)
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木炭燒烤系列
炭火燒烤與無(wú)煙燒烤有什么區(qū)別呢?它們的操作工藝和味道差別還是蠻大的!如它們的發(fā)熱原理不一樣,象炭火燒烤是炭火烤制,材料在加熱的過(guò)程中油肪會(huì)直接滴到炭火上燃燒產(chǎn)生煙霧,熏在食物上更香。無(wú)煙燒烤是暗火烤制,發(fā)熱板在兩邊,一般底下有水箱,油脂會(huì)直接滴到水箱里,故不會(huì)產(chǎn)生煙霧,但一般烤制的產(chǎn)品不香,現(xiàn)市場(chǎng)接受承度不佳。益陽(yáng)哪里有特色燒烤技術(shù)學(xué)
燒烤的背景及特點(diǎn):
燒烤這種烹調(diào)方式根源于哥倫布來(lái)到美洲大陸時(shí)第一個(gè)遇到的原居住民族,該民族叫阿瑞瓦克族(印第安人),在北、中、南美洲都有其蹤影,如現(xiàn)在的美國(guó)佛羅里達(dá)州、巴西的南大河都有其族人。燒烤在巴西的發(fā)展大道極點(diǎn),燒烤在巴西的南大河地區(qū)已經(jīng)超過(guò)有200年的歷史。牧們一邊扎上一大塊肉,放進(jìn)一個(gè)被火圍繞著的洼中,一邊侃侃而談他們?cè)诓菰系臍v險(xiǎn)。這個(gè)就是我們之間把肉類置于火燒烤的原本方式。而在烏拉圭和阿根廷的部分地區(qū),處于是我風(fēng)聲地帶,與孕育出典型的南美洲式調(diào)料,著就更加多姿多彩了,燒烤是他們最實(shí)在的用餐方式:一柄利刀、一堆火、一些木料、一大塊肉、在加上點(diǎn)粗鹽,還有一些調(diào)料就能飽餐一頓。
隨著社會(huì)文明的發(fā)展,燒烤早已經(jīng)從當(dāng)初的原始做法演變成多樣化,規(guī)模也由當(dāng)初的小型模式變成多種模式,口味和外觀也多彩繽紛?,F(xiàn)如今,截圖燒烤,燒烤店,排起了長(zhǎng)隊(duì),做燒烤的人應(yīng)接不暇,被炙熱的烤爐,靠得汗流浹背,家家燒烤店的真實(shí)場(chǎng)景讓人目不暇接。
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