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湖南哪里有牛肉粉鹵粉培訓(xùn)

2016-11-18 16:17 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:383

長沙小吃培訓(xùn)學(xué)校

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙曾氏坊食品研發(fā)有限公司

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湖南哪里有牛肉粉鹵粉培訓(xùn)

食為天牛肉粉技術(shù)培訓(xùn)課程安排：
1.講述牛肉粉的背景來源及發(fā)展史。
2.參觀牛肉粉的全部制作流程。
3.牛肉粉店粉經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。
4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
5.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
6.牛肉、牛雜及其他配料的選材及加工方法。
7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
8.店粉經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健?br /> 9.店粉經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避。
食為天牛肉粉全套技術(shù)包括：泡粉，煮粉、高湯熬制、油辣椒的制作、秘制紅油的制作、牛肉與肥腸澆頭的制作、原材料的選用以及各種調(diào)料的配比等全套秘技。酸辣粉真正做到無需專用設(shè)備，也不存在原料的購買限制。只要技術(shù)學(xué)到，無須高投入便可正常開業(yè)，真正做到小投資大回報。

優(yōu)惠活動：A：一份學(xué)費兩人學(xué) B：包學(xué)會
食為天聯(lián)系人：曾好
食為天小吃創(chuàng)業(yè)熱線：150-8495-9416（微信同號）
食為天小吃創(chuàng)業(yè)QQ：1064024392
網(wǎng)址：<http://www.csswt.icoc.cn/>
食為天地址：湖南長沙市雨花區(qū)井灣子湖南女子大學(xué)對面

一：湖南牛肉粉專用粉絲的購買和保存技巧；
二：牛肉粉大骨高湯的配方及熬湯方法，讓您輕松制作出濃湯，清湯；
三：香料的配方及鹵湯的做法；
四：牛肉，牛肚，大腸，鴨肫的鹵法及配方；
五：牛肉粉特制紅油的做法；
六：虎皮雞蛋的鹵法；
七：牛肉切片的刀法及紅油泡制的方法；
八：牛肉粉湯的調(diào)味配方，讓您一次性標(biāo)準(zhǔn)制作出千碗標(biāo)準(zhǔn)味型的湯底出來；
九：牛肉粉各種小辣，中辣，香辣，麻辣，三鮮湯等各種口味的制作；
十：牛肉粉，牛肚粉，牛腩粉，排骨粉，豬肝粉等花式的做法；

其它小吃培訓(xùn)項目：
1、早餐系列培訓(xùn)（包子、餃子、土家餅、醬香餅、餡餅、營養(yǎng)砂鍋粥、桂林鹵粉）
2、早餐湯粉培訓(xùn)；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）
3、主餐培訓(xùn)項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木桶飯、風(fēng)味小炒、特色炒飯炒粉）
5、休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關(guān)東煮、串串香、壽司、常德鴨霸王、泡椒鳳爪、章魚小丸子）。

培訓(xùn)優(yōu)勢：
一、一對一教學(xué)，隨問隨答
二、師資雄厚，技術(shù)保障，開店創(chuàng)業(yè)無憂
三、先考察，再試學(xué)，后繳費，合同保證
四、學(xué)習(xí)項目全面、系統(tǒng)，保證學(xué)員學(xué)一行，精一行
五、就地創(chuàng)業(yè)，對口就業(yè)，前程無憂
六、學(xué)后跟蹤服務(wù)，有問題隨時輔導(dǎo)，學(xué)員終身受益。