哪里有大娘水餃技術(shù)培訓(xùn)
水餃，中國(guó)的；大娘水餃，世界的！
“每年初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃?zhǔn)持?，謂之煮餑餑，舉國(guó)皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。”這說明新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。近人徐珂編的《清稗類鈔》中說：“中有餡，或謂之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫做水餃?！鼻О倌陙恚溩幼鳛橘R歲食品，受到人們喜愛，相沿成習(xí)，流傳至今。
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湘味軒聯(lián)系人：吳嬌
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地址:湖南省長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟二樓
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大娘水餃培訓(xùn)內(nèi)容 培訓(xùn)內(nèi)容大娘水餃各式口味培訓(xùn)課程安排理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。 示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實(shí)踐：1.德志為您準(zhǔn)備學(xué)習(xí)期間的所有原材料（并且不會(huì)額外收取費(fèi)用）2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。實(shí)際操作內(nèi)容1、大娘水餃的系統(tǒng)講述； 2、大娘水餃原料的選購； 3、大娘水餃?zhǔn)巢牡念A(yù)加工； 4、大娘水餃加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、大娘水餃加工的工藝步驟； 6、大娘水餃經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則； 7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-10天天左右，視個(gè)人情況而定。
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