廣州哪里有泡椒鳳爪培訓(xùn)
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泡椒鳳爪培訓(xùn)
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別; 2.純手工泡椒水的制作; 3.優(yōu)質(zhì)中藥篩選,香料的調(diào)配; 4.雞爪的處理以及調(diào)味; 5.雞爪與泡汁的泡制做法; 6.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
7.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開店促銷方案等. 專業(yè)導(dǎo)讀 泡椒鳳爪培訓(xùn) 泡椒鳳爪培訓(xùn)學(xué)費(fèi): 泡椒鳳爪全套技術(shù)學(xué)費(fèi)一次收費(fèi),傳授泡椒鳳爪全套技術(shù),核心調(diào)料配方,泡椒鳳爪泡制時(shí)間掌握,泡椒鳳爪調(diào)料采購(gòu)渠道,泡椒鳳爪開店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等. 泡椒鳳爪培訓(xùn)項(xiàng)目介紹: 人一生各種奇怪的口味變化,會(huì)在一段時(shí)間某種口味的東西特別地受到歡迎.泡椒鳳爪是這幾年來(lái)一直都很火熱的小吃. 鳳爪,是雞爪在餐飲界的民間別稱.泡椒,是川菜中特有的調(diào)味料,色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸.泡椒鳳爪,是川渝地區(qū)民間所特有的美食,脆香鮮辣,開胃解膩,提神醒腦,營(yíng)養(yǎng)豐富.泡椒鳳爪流行于現(xiàn)代大都市的大街小巷,就是因?yàn)榕萁辐P爪以麻辣有滋、皮韌肉香著稱,其肉豐滿潔白,咀嚼時(shí)骨肉生香而大受歡迎. 泡椒鳳爪在制作的過(guò)程中是非常講究的,要完整地保留了鳳爪的原味,肉質(zhì)軟中帶脆,既有泡菜的清爽,又有雞肉的鮮美,更要使這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中,使其具有催味的功效. 泡椒鳳爪酸辣單純的淳樸滋味是它最讓人喜愛的.聽說(shuō)它還有開胃生津、促進(jìn)血液循環(huán)的功效,那就要吃過(guò)的人才 知道了! 泡椒鳳爪培訓(xùn)內(nèi)容: 1、鳳爪的清洗與處理方法; 2、鳳爪的燜制方法與技巧的把握; 3、所需調(diào)料的準(zhǔn)備及配置方法; 4、泡制的方法及應(yīng)注意的問(wèn)題; 5、泡椒鳳爪的市場(chǎng)采購(gòu)技巧及要領(lǐng),學(xué)員開業(yè)使用設(shè)備的采購(gòu)地點(diǎn)及價(jià)格指導(dǎo)
新活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣,聯(lián) 系 人:吳嬌
聯(lián)系電話:
聯(lián)系QQ/微信:1115155339
培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)項(xiàng)目送兩個(gè)項(xiàng)目
特注:凡前來(lái)學(xué)習(xí)的人,憑電話記錄或短信或微信和QQ到公司找吳嬌(除特價(jià)套餐之外)可適當(dāng)優(yōu)惠.
長(zhǎng)沙、湘潭、株洲、郴州、衡陽(yáng)、邵陽(yáng)、永州、湘西自治州、張家界、常德、婁底、益陽(yáng)、懷化、岳陽(yáng)
南昌、九江、上饒、景德鎮(zhèn)、萍鄉(xiāng)、新余、 鷹潭、贛州、宜春、吉安、撫州
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