哪里有砂鍋土豆粉培訓(xùn)
長(zhǎng)沙湘味軒培訓(xùn)總部新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)第2個(gè)技術(shù)只要半價(jià),半價(jià)優(yōu)惠,活動(dòng)只限10天,機(jī)會(huì)不多,還等什么, 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定! 鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)
聯(lián)系人:湘味軒-商有名
手機(jī)/微信:
QQ:2931326332
地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟2樓
學(xué)費(fèi)1200元
2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部zhi新優(yōu)惠活動(dòng):一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù),還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng),此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會(huì);學(xué)會(huì)為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會(huì)不收費(fèi);后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。.
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一、 土豆的營(yíng)養(yǎng)成分和保健作用
1、土豆中含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類,還含有人體必須的21種氨基酸和維生素B1、B2、B6、C以及胡蘿卜素、纖維素、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、碘、鎂和鉬等。
2、土豆有減肥作用。土豆中含的脂肪非常少,只有百分之零點(diǎn)一,每天吃上土豆,攝入脂肪也不多,這樣就可使多余的脂肪逐漸代謝。
3、養(yǎng)胃:中醫(yī)認(rèn)為土豆能和胃調(diào)中、健脾益氣,對(duì)改善胃潰瘍、習(xí)慣性便秘等疾病有裨益,兼有解毒、消炎的作用。
二、培訓(xùn)情況
培訓(xùn)內(nèi)容
,三鮮土豆粉,香辣土豆粉,麻辣土豆粉,酸菜土豆粉,排骨土豆粉,肥腸土豆粉,香菇雞塊土豆粉,牛肉土豆粉,海鮮土豆粉等
課程安排
1.講述砂鍋土豆粉的背景來源及發(fā)展史。
2.參觀砂鍋土豆粉的全部制作流程。
3.砂鍋土豆粉粉絲店面經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。
4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
5.高湯、紅油、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
6.土豆粉配料的選材及加工方法。
7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
8.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、采購(gòu)?fù)緩健?br />
9.店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。
培訓(xùn)時(shí)間
老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右,視個(gè)人情況而定。
湘味軒是長(zhǎng)沙非常具實(shí)力技術(shù)一流的特色美食及研發(fā)培訓(xùn)基地。湘味軒辦學(xué)早,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,教師技術(shù)全面精湛,對(duì)學(xué)生有耐心,負(fù)責(zé)任。誠(chéng)信辦學(xué),口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè),在湘味軒學(xué)技能,一技在手,開店就業(yè)不愁。
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