正宗鴨霸王技術(shù)貴州哪里學(xué)
常德鴨霸王一直是長沙湘味軒成熟的培訓(xùn)項(xiàng)目，在鴨霸王傳統(tǒng)配方基礎(chǔ)上融入了現(xiàn)代食品高科技元素，具有肉質(zhì)勁道，骨里透香，入口辣爽、回味悠長的特點(diǎn)。由于采用鹵水重復(fù)使用的技術(shù)，使鹵水保留了大量的氨基酸、骨髓精華、和膠質(zhì)蛋白，這些不但是有益人體的營養(yǎng)成分，更是呈出美味的物質(zhì)。一方面可降低制作成本，又可使鹵水越鹵越鮮美。
培訓(xùn)原則：
隨到隨學(xué)、學(xué)會為止、不限學(xué)習(xí)時間，實(shí)踐操作學(xué)習(xí)、節(jié)假日不休，常年招生。
鴨霸王培訓(xùn)
長沙市湘味軒小吃培訓(xùn)部以鴨脖、鴨掌、鴨頭、鴨架子、鴨舌子、鴨翅膀、鴨心、鴨腸以及整只鴨培訓(xùn)，都具有濃香四溢，香而不膩，真的是吮指回味，掛齒留香
長沙湘味軒小吃培訓(xùn)中心是你學(xué)習(xí)鴨霸王的好平臺，自己創(chuàng)業(yè)不需加盟，完全掌握鴨脖子的核心技術(shù)，不受制于人。
特點(diǎn)：
香辣濃郁、鮮嫩可口、分重辣、微辣二種系列，以辣、香、鮮、嫩口味特點(diǎn)，久吃不膩，深受廣大美食客的喜愛。
配制：精選幾十種香料和藥材及相關(guān)輔料配置而成。
制法：
1、腌制：（除去腥味）（除去油脂）
2、鹵汁制作：（重辣、中辣、微辣）（不同的料有不同浸泡要求，以求味道和諧統(tǒng)一） （ 之后要改小火熬制，熬得好的鹵汁香味可直入骨內(nèi)，）
3、鹵制：火候的把握是保證鴨脖緊致有型，入味十足而耐嚼的關(guān)鍵。
我要報名創(chuàng)業(yè)
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機(jī)： 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個人來學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!
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湘味軒美食介紹
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