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長沙正宗蓋碼飯技術(shù)培訓(xùn)(圖)

2016-11-16 14:31 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:292

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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長沙正宗蓋碼飯技術(shù)培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容

1.講述蓋澆飯的基礎(chǔ)知識(shí)及發(fā)展。

2.講解蓋澆飯的分類、選料、配比、及加工。

3.實(shí)際操作蓋澆飯品種所需調(diào)料的配制及加工。

4.實(shí)際操作原料的選購，加工技巧與過程。

5.實(shí)際操作蓋澆飯品種的全部制作流程及傳授各種技巧。

6.實(shí)際操作成品的具體調(diào)制方法。

7.認(rèn)知

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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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所需的店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。長沙正宗蓋碼飯技術(shù)培訓(xùn)（圖）_1

8.店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩健?/span>

9.講解開業(yè)準(zhǔn)備，店內(nèi)布置，開業(yè)促銷，原料采購，成本控制，價(jià)格定位等。

10.店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。

11.長期技術(shù)指導(dǎo)，后續(xù)技術(shù)支持。

培訓(xùn)過程

在教學(xué)過程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般3－5天左右，視個(gè)人情況而定。

后期扶持

1、根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧。
2、據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算。
3、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，合理設(shè)定銷售價(jià)格及營銷方案。
4、教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便大家開店經(jīng)營
5、學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù)，常年免費(fèi)咨詢。