木炭燒烤技術培訓
長沙湘味軒培訓中心，有專業(yè)老師，技術精湛，教學有方。學校環(huán)境優(yōu)美，設備齊全，是你學習技術的場地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。廚藝培訓來長沙，要選就選 湘味軒。湘味軒傳授您最正宗的技術，保證您學有所成，滿載而歸。
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聯(lián) 系 人：商有名 |
優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人 |
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手機/微信： |
單位名稱：湖南湘味軒美食培訓 |
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聯(lián)系QQ：2931326332 |
培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟2樓 |
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加微信： |
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2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
項目名稱 木碳燒烤
項目價格 800
培訓時間 3-5天，隨到隨學，包教包會,免費終生升級技術
培訓內容
烤肉串系列：豬肉串、羊肉串、牛肉串、五花肉串；
烤脆骨系列：豬脆骨、掌中寶、骨肉相連；
烤魚系列：黃魚、秋刀魚、鯽魚；
烤雞系列：雞小翅中、全翅、雞腿、雞胗、翅尖、雞心、雞爪、雞脖；
烤蔬菜系列：韭菜、金針菇、豆角、土豆片、茄子片、茄子、海帶、平菇、花菜、蒜苗、香菇、青椒、玉米、大蒜；
烤海鮮系列： 魷魚、魷魚須、烤扇貝、烤生蠔、烤花甲、烤蟶子等。
培訓時間
老師一對一授課，包教包會，學會為止。不限制學習時間，一般3-5天左右，視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1.指導設備組合及采購信息；
2.指導經營方法與銷售技巧；
3.指導選址與裝修方案。
培訓課程
1.原材料的選擇、初步加工；
2.培訓羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法；
3.培訓花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法；
4.培訓魚、蝦類燒烤原料的處理；
5.培訓各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧；
6.培訓無煙燒烤技術；
7.培訓調味料、調味油配方與技術；
8.復習制作技術，獨立完成產品的制作；
9.反復實踐操作,熟練操作流程。
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