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湖南哪里可以學(xué)做香辣蟹

2016-11-16 10:31 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:231

長(zhǎng)沙湘味軒美食小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱：長(zhǎng)沙湘味軒教育咨詢有限公司

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湖南哪里可以學(xué)做香辣蟹

長(zhǎng)沙湘味軒培訓(xùn)中心，有專業(yè)老師，技術(shù)精湛，教學(xué)有方。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備齊全，是你學(xué)習(xí)技術(shù)的場(chǎng)地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢(mèng)的搖籃。廚藝培訓(xùn)來(lái)長(zhǎng)沙，要選就選湘味軒。湘味軒傳授您最正宗的技術(shù)，保證您學(xué)有所成，滿載而歸。

聯(lián) 系人：商有名	優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人
手機(jī)/微信：	單位名稱：湖南湘味軒美食培訓(xùn)
聯(lián)系QQ：2931326332	*培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園***7棟2樓
加微信：

學(xué)費(fèi)1000元

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部zhi新優(yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

一、湘味軒簡(jiǎn)介
香辣蟹是一道四川省經(jīng)典的漢族名菜，屬川菜系。用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉后去腮，胃，腸切成塊;將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片;坐鍋點(diǎn)火放油，油至三成熱時(shí)，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時(shí)，加入姜片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。本菜香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富香辣蟹

二、湘味軒培訓(xùn)內(nèi)容
項(xiàng)目?jī)?nèi)容
香辣蟹
操作內(nèi)容
1.蟹的制作方法；
2.香辣蟹的配菜處理方法與技巧
3.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習(xí)香辣蟹的制作工藝及流程。
4.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息；
5.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
6.根據(jù)學(xué)員地域不同，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)乜谖兜拿妗?

培訓(xùn)時(shí)間
一般5-10天左右可以完全掌握核心秘制醬，視個(gè)人情況而定。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。
培訓(xùn)費(fèi)用
含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)，資料費(fèi)，技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

培訓(xùn)保障
1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì)
2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；
3、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；
4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；
5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；
6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；

湘味軒擁有全國(guó)各地幾千名學(xué)員，全國(guó)連鎖品牌，值得信賴！雖然他們的年齡、性別、基礎(chǔ)不盡相同，但是他們的目標(biāo)是一致的，做一份屬于自己的事業(yè)，實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。長(zhǎng)沙湘味軒創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓(xùn)生涯，積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗(yàn)，做菜以客為先，管理以人為本。中心采用滾動(dòng)式的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)、達(dá)到包教包會(huì)的效果、沒有時(shí)間的限制，學(xué)會(huì)為止、師傅親自手把手指導(dǎo)學(xué)員實(shí)踐，學(xué)員親手操作。以達(dá)到學(xué)員對(duì)技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術(shù)而歸。

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