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廣東腸粉培訓(xùn)

學(xué)習(xí)廣東經(jīng)典早餐腸粉的全套技術(shù)。從制作澆汁（海鮮澆汁、濃香澆汁、清爽澆汁）、磨漿（用石磨磨漿）到調(diào)漿（用腸粉的粉調(diào)槳）、再到拉出腸粉都會一一傳授，品種有秘制豉油汁、雞蛋腸粉、牛肉腸粉、豬肉腸粉、魚片腸粉、叉燒腸粉、香菇腸粉、齋腸粉、甜腸粉、豬肝腸粉、蔬菜腸粉、和蝦米蝦仁腸粉等等，同時(shí)也會學(xué)到蒸米粉、蒸河粉。口感滑嫩，松軟鮮香，美味可口。學(xué)生學(xué)后可以直接開腸粉店，可以買粉調(diào)槳做腸粉，也可自己磨槳做腸粉，經(jīng)營靈活、投資小見效快。。
具體授課內(nèi)容：選擇拉腸粉磨漿專用米、米的泡制方法、磨廣東拉腸粉專用米漿、磨港式拉腸粉專用米漿、調(diào)制廣東拉腸粉專用米漿、調(diào)制港式拉腸粉專用米漿、制作拉腸粉專用秘制調(diào)味汁、秘制調(diào)味汁的味型變化、香辣醬的制作、各種蓋菜的前期處理（包括：牛肉、豬肉、冬茹、各種豬雜、蝦、蛙等等）、制作各種拉腸粉（包括：廣東腸粉 ● 爽滑牛肉腸  ● 翡翠鴛鴦腸  ● 羅漢齋腸粉  ● 秘制牛腩腸  蜜汁叉燒腸  ● 冬菇肉片腸  ● 雞蛋魚片腸  ● 豬腰（豬肝）腸● 炸面拉腸  ● 牛肉滑腸粉  ● 鼓油皇牛肉腸粉  ● 豬肉腸粉  ● 豬肉雞蛋腸粉等等）、各種米粉/合粉的蒸制方法、選店、材料采購、設(shè)備采購、開店方法和步驟、開業(yè)促銷等。

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

湘味軒微信+手機(jī)：  辦公座機(jī):0731-83870593

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

您好！我們教技術(shù)免加盟費(fèi)、學(xué)完就可以獨(dú)立開店!

有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)

腸粉培訓(xùn)優(yōu)勢

1、超低的培訓(xùn)價(jià)格：巴蜀香閣小吃培訓(xùn)以一流的品質(zhì)，低廉培訓(xùn)的價(jià)格，幫助學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。
2、學(xué)習(xí)過程理全程實(shí)踐學(xué)習(xí)：巴蜀香閣小吃培訓(xùn)的培訓(xùn)項(xiàng)目以實(shí)踐為主，以學(xué)好為準(zhǔn)。所學(xué)項(xiàng)目都要經(jīng)過實(shí)際操作考核。
3、開店指導(dǎo)：學(xué)習(xí)完畢，免費(fèi)指導(dǎo)設(shè)計(jì)菜單、店內(nèi)裝修和招牌設(shè)計(jì)。傳授宣傳和銷售絕招，成本控制方法，財(cái)務(wù)管理技巧，星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和店內(nèi)員工的管理規(guī)劃。
4、巴蜀香閣小吃具有多年豐富的餐飲投資和專業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，公司為每一位創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)，還提供店面的選擇籌備、裝修規(guī)劃，營銷方案，原料的采購渠道等服務(wù)。

腸粉培訓(xùn)時(shí)間

為方便排課，培訓(xùn)時(shí)要提前一天報(bào)名，學(xué)習(xí)時(shí)不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止，包教包會。一般4至七天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。

開店指導(dǎo)

1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3．根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。 
4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。 
5．腸粉的配置及工具。 
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