廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人:葉琴(經(jīng)理)
廚煌熱線(咨詢)電話:138-2627-9229 撥打此熱線可以享受優(yōu)惠活動,一人學(xué)費(fèi)兩個人來學(xué),學(xué)兩個技術(shù)再免費(fèi)送一個技術(shù)的(學(xué)三個技術(shù)送兩個技術(shù))會員優(yōu)惠活動
咨詢微信 : QQ:2132004431打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會一個技術(shù),致富整個家庭。加入廚煌小吃,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線;2號線地鐵黃邊站D出口即到(交通非常方便)
開心花甲不僅是味道好吃,更重要的具有很高的營養(yǎng)價值,可以起到滋陰明目、益精潤以及降低膽固醇的作用?,F(xiàn)如今開心花甲已經(jīng)稱霸了整個長沙夜宵市場,每天都有人在開心花甲攤點(diǎn)前排起長龍。開心花甲已經(jīng)和蘿卜牛雜、休閑小吃一樣長廣州一大極具代表性的特色小吃美食小吃,深受男女老少的喜愛。
廣州市廚煌的開心花甲具有香、辣、嫩等特點(diǎn),柔嫩可口,香味逼人,口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、柔順口感、余味清爽。
開心花甲培訓(xùn)內(nèi)容:
1.錫紙和粉絲的認(rèn)識與挑選;
2.花蛤、圍蝦、八角魚,牛蛙、花甲的處理方法;
3.花甲湯底的配方與熬制技巧;
4.醬料的制作及獨(dú)特調(diào)配;
5、麻辣味開心花甲制作
6、香辣味開心花甲制作
7、原味開心花甲制作
8、酸菜豆腐開心花甲制作
9.開心花甲的保鮮過程;
10、開心花甲所用調(diào)料的采購渠道。
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開心花甲培訓(xùn)方式:
按照開心花甲標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
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