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質量是企業(yè)賴以生存的根本，我校有一流的傳統美食專家、技術人員。&160
廚煌專業(yè)雷州羊狗肉火鍋培訓內容：
1、雷州狗羊肉火鍋的原料前期處理及和調料的準備。
2、雷州狗羊肉火鍋秘制湯底。
3、雷州狗羊肉火鍋的特殊秘制醬料。
4、雷州狗羊肉火鍋和配菜的配備。
味里乾坤培訓保障
1、保證每個學員全程都是實踐動手學習；
2、保證核心技術配方無保留傳授技術；
3、保證學習中途不增加任何雜費；
4、保證學員能夠完全掌握核心技術；
5、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；
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