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深圳正宗瓦罐湯培訓(xùn)(圖)

2016-11-13 10:22 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:234

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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瓦罐湯技術(shù)學(xué)

經(jīng)營特點(diǎn)

　　一改傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營中依賴大廚等特定局限，首創(chuàng)全程“傻瓜式”操作模式，經(jīng)營者無須經(jīng)驗(yàn)，無須標(biāo)準(zhǔn)廚房，無須專業(yè)主廚，無油煙，全程傻瓜式操作。操作異常簡單，讓經(jīng)營者真正地輕輕松松開店，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢，開開心心做老板。
　其經(jīng)營特色不僅表現(xiàn)在上餐快，60秒即可上餐，方便快捷，保證了極高的翻臺(tái)率，相較其它快餐，經(jīng)營利潤倍增；另外還表現(xiàn)在，經(jīng)營全天化、盈利多樣化，可全天候經(jīng)營，一日三餐各具特色，早餐經(jīng)營各類早點(diǎn)、速食，配以特色瓦罐煨湯、瓦罐泡菜等；午餐以瓦罐快餐為主流經(jīng)營；晚餐還可融入特色美食燒烤等。

學(xué)習(xí)品種
　　瓦罐香菇雞塊湯山藥煨仔雞當(dāng)歸烏雞湯玉米燉雞仔瓦罐排骨湯
　　蕓豆排骨湯冬瓜脊骨湯海帶棒骨湯冰糖紅棗銀耳湯等幾十種

深圳正宗瓦罐湯培訓(xùn)（圖）_1
　　學(xué)習(xí)內(nèi)容

1.原料、配料的選取、初加工與保存。

2.各種香料的作用及分類，配方、配比及煨制。

3.根據(jù)學(xué)員地域不同，調(diào)制出適合當(dāng)?shù)匚缎偷耐吖逌?br /> 4. 高湯、紅油、麻油的制作；
5.各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購信息；

6.店面選址及經(jīng)營管理技巧。

7.多種開胃菜的制作方法。

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長沙湘味軒美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

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聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

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有早餐餅、早餐湯粉、早餐包點(diǎn)、正餐、炒菜、快餐類、奶茶、冷飲、油炸技術(shù)、甜品、夜宵燒烤、醬板鴨、鴨霸王、周黑鴨、鹵菜、特色小吃等技術(shù)

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