板面的做法 安徽牛肉板面加盟,學(xué)習(xí)牛肉板面制作方法 配方教學(xué) 包學(xué)會(huì)
安徽牛肉板面技術(shù)培訓(xùn),面條,鹵子配方教學(xué),有無經(jīng)驗(yàn)者都可以學(xué)會(huì)做法
學(xué)習(xí)費(fèi)是1200元
學(xué)習(xí)咨詢電話 可加微信 劉老師
QQ1678104463
濟(jì)南歷城區(qū)七里河路2號(hào)‘
板面培訓(xùn)內(nèi)容:(無需從總部進(jìn)料,原料本地采購(gòu))。
和面的整個(gè)制作方法
包括面跟水的比例。
面跟鹽的比例
淀粉的使用比例,揉面,醒面的時(shí)間等板面詳細(xì)的制作過程。
搟面、扯面、抖面、摔面、下面、煮面、等詳細(xì)步驟。
板面的鹵牛肉配方,包括板面湯料的制作。
各種大料香料的講解,炸制辣椒,辣椒油的制作。
炒制各類大料香料的完整制作過程,及燉制的時(shí)間火候。
特色面食,開一家面館,到聚香園學(xué)習(xí)技術(shù),無保留培訓(xùn),包學(xué)會(huì)、
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