哪里有正宗四川麻辣燙技術培訓，熱門四川麻辣燙培訓，起源于長江之濱。最初是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。從四川宜賓到三峽巫山，由于水流湍急，纖夫成了必不可少的風景，他們在拉纖之余，在江邊壘起石塊，支起瓦罐，撿拾一些樹枝作干柴生火，舀幾瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，沒菜就拔些野菜充數，再放入海椒、花椒等調料，涮而食之，既可果腹，又可驅寒、袪濕。這種吃法因其簡便易行很快便在江邊流傳開來。后來，碼頭上的小販看到了其中的商機，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔兩頭，邊走邊吆喝，江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔子成了?？?。時至今日，麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上。這就是麻辣燙的起源。
廚煌美食培訓聯系人：葉琴（經理）
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學校培訓地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
四川麻辣燙培訓
一：麻辣燙所需中藥的性能，認識及選購；
二：麻辣燙香辣油的制作；
三：麻辣燙底料的炒制；
四：大骨高湯的制作；
五：調味的技巧；
六：老油的使用；
七：涮菜的初處理；
八：麻辣燙中辣椒醬的制作。
我們廚煌跟別人的不同點在于，我們會把包括配方在內的所有技術毫無保留的教給學員，而不像很多加盟培訓那樣，學員要購買他們的材料設備，這樣永遠受制于總店。另外學員可以不限制的一直到學會為止，有問題隨時可以回來重新學習，凡是我們這邊培訓出去的學員我們都會定期跟蹤指導
我們的教學方式是：一對一，手把手教會、隨到隨學、理論結合實際，親手做出試味、開店經驗指導、進貨地址提供……
