我中心在不斷地促進(jìn)和改善酸辣粉的技術(shù)，在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進(jìn)秘制，選用幾十種上等調(diào)料精心配制，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致吃起來酸得安逸，辣得巴實，讓人流連忘返，回味悠長。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機(jī)： 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費兩個人來學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說，學(xué)會一個技術(shù)，致富整個家庭。加入長沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學(xué)費學(xué)兩個人，學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會；學(xué)會為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會不收費；后期指導(dǎo)長期免費。
培訓(xùn)內(nèi)容
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
1.原湯酸辣粉● 紅湯酸辣粉● 牛肉酸辣粉●荷包蛋酸辣粉● 牛腩酸辣粉 ● 牛雜酸辣粉 ●肥腸酸辣粉● 三鮮酸辣粉 ● 酸辣河粉● 等 2. 虎皮雞蛋制作● 鹵香干制作● 鹵香腸● 鹵蓮藕 ● 精美海帶絲制作等 3. 精美開胃泡菜制作。 |
| 培訓(xùn)費用 |
包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、資料費、三年技術(shù)升級費，中途不收任何費用。 |
| 培訓(xùn)課程安排 |
1. 講述酸辣粉的發(fā)展史及特點。 2. 參觀酸辣粉的制作流程。 3. 泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。 4. 紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。 5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。 6. 調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。 7. 牛雜、肥腸、牛雜、荷包蛋酸辣粉制作方法。 8. 肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。 |
| 實操內(nèi)容 |
1.酸辣粉的原料、配料的選取、初加工與保存。 2.各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。 3.酸辣粉等主料及配料的全部制作流程。 4.學(xué)員實踐學(xué)習(xí)酸辣粉的制作工藝及管理流程。 5.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。 6.反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。 |
| 培訓(xùn)時間 | 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般4天左右，視個人情況而定。 |
| 特別優(yōu)惠 |
1.本公司所有項目，同時學(xué)兩項，另送兩項；學(xué)三項，另送三項。 2.指導(dǎo)招牌設(shè)計，指導(dǎo)菜單設(shè)計。 3.終身免費技術(shù)升級。 |
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