香噴碰的開(kāi)心花甲粉培訓(xùn),廣州開(kāi)心花甲技術(shù)培訓(xùn)價(jià)格?
1. 花甲具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪的特點(diǎn)。
2. 花甲肉含具有降低血清膽固醇作用的代爾太膽固醇和亞甲基膽固醇,它們兼有按捺膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。
藝高美食培訓(xùn)聯(lián)系人:彭艷(經(jīng)理)
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開(kāi)心花甲培訓(xùn)品種:
花甲+金針菇+粉絲。金針菇+花甲+魷魚(yú)+粉絲。金針菇+爽口魷魚(yú)+花甲+粉絲。牛丸+金針菇+花甲+粉絲?;鶉r+金針菇+花甲+粉絲。爽口魷魚(yú)+金針菇+基圍蝦+花甲+牛丸+粉絲。
廚煌開(kāi)心花甲粉培訓(xùn)學(xué)費(fèi)是980元,學(xué)習(xí)3-4天左右,時(shí)間不限,學(xué)會(huì)為止,我們有全套的技術(shù)資料 學(xué)完之后自己個(gè)人有能力獨(dú)立開(kāi)鋪!
我校的教學(xué)原則:采用滾動(dòng)式的教學(xué)方式,隨到隨學(xué)、達(dá)到包教包會(huì)的效果、沒(méi)有時(shí)間的限制,學(xué)會(huì)為止、師傅親自一對(duì)一指導(dǎo)學(xué)員實(shí)踐,學(xué)員親手操作。以達(dá)到學(xué)員對(duì)技能的掌握融匯貫通、游刃有余,滿載技術(shù)而歸。
開(kāi)心花甲粉培訓(xùn)特點(diǎn):
1、秘制香料配方,鮮、脆、嫩、香,油而不膩,配制的復(fù)合調(diào)料和烤香醬以奇制勝,令食客們誘惑難以抗拒。無(wú)需任何基礎(chǔ)便可學(xué)會(huì)全部配方秘方技術(shù)。
2、吸取傳統(tǒng)烤制技術(shù),融合現(xiàn)代工藝,于傳承中革新,于革新中傳承。配料大為改進(jìn),更可口,更鮮美。
3、烤制時(shí)幾百米外就能聞到誘人香味,食客隨香而來(lái),購(gòu)買火爆。回頭率達(dá)98%以上。
4、風(fēng)味俱佳,速度快、效率高、原汁原味,大限度保留食物的營(yíng)養(yǎng),品種多樣
課程介紹:
1.講述開(kāi)心花甲的整體操作經(jīng)營(yíng)方式。
2.講解材料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.講解開(kāi)心花甲湯料的配比及熬制。
4.講解醬料的制作方法
5.講解開(kāi)心花甲的包制技術(shù)。
6.講述開(kāi)心花甲的成品制作技術(shù)。
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
理論學(xué)習(xí):
1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透
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