廣州學潮州鹵水的培訓班，潮州鹵水哪里學最專業(yè)
藝高美食培訓聯(lián)系人：小婷
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潮州鹵水天下聞名，通常都要用幾十味藥材、香料，上湯研熬而成，其中 以選用正宗潮汕黑鬃鵝加工制成的鹵水鵝為代表，經過上百年的雕琢，這一技藝堪稱嶺南一絕。潮州鹵水還有與其他鹵水的不同之處，它是先將藥材下鐵鍋炒香后再煮，醬香濃郁，口感厚重。
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