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哪里可以學(xué)烤面筋技術(shù)(圖)
2016-11-11 11:26 來(lái)源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:210

小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬(wàn)

企業(yè)名稱(chēng)：長(zhǎng)沙小吃培訓(xùn)有限公司

哪里可以學(xué)烤面筋技術(shù)


將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進(jìn)行烘烤,撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋.只是面粉加上醬汁烤制沒(méi)有肉,但有著肉的香味,吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣,因而成為人們喜愛(ài)的美味佳肴.


聯(lián)系人：曾天宇 

手機(jī)：

   咨詢(xún)QQ：3263514559  

     微信：zty8561

聯(lián)系地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車(chē)站旁尚都花園城7棟2樓

 

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

哪里可以學(xué)烤面筋技術(shù)（圖）_1

    1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;

    2.純手工面筋做法;

    3.秘制調(diào)料,孜然香料搭配,燒烤醬汁的做法;

    4.面筋外觀的雕刻;

    5.烤面筋的做法;

    6.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);

    7.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等.

專(zhuān)業(yè)導(dǎo)讀

烤面筋培訓(xùn)學(xué)費(fèi):

烤面筋全套技術(shù)學(xué)費(fèi)一次收費(fèi),傳授全套技術(shù),可根據(jù)需要制造出各種不同口感的味型食品來(lái),以滿(mǎn)足不同人群的飲食需求.

哪里可以學(xué)烤面筋技術(shù)（圖）_2

烤面筋培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

烤面筋是近年來(lái)興起即將風(fēng)行大江南北的一種特色休閑燒烤小吃食品,烤面筋原料是經(jīng)過(guò)小麥深加工富含植物蛋白,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感筋道,有嚼勁.

面筋一直以來(lái)都是我國(guó)傳統(tǒng)的素菜食材,但烤面筋卻做到了不一樣的味道,明明只是用面粉加上醬汁烤制而成的面筋,竟然有著肉的香味,吃在嘴里完全就像是在吃烤肉一樣,令人久吃不厭.

烤面筋除了可以烤著吃,也可以炸著吃、煮著吃都是非常美味的.一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟,麻辣鮮香,味道可與烤肉相媲美.吃后口齒留香,回味悠長(zhǎng),讓人難以忘懷!


烤面筋培訓(xùn)內(nèi)容:

1、所用工具的介紹;

2、原料的采購(gòu)信息;

3、面筋食品的初加工成形;

4、烤面筋的工藝流程;

5、烤面筋加工制作之要點(diǎn);

6、烤面筋撒粉料的使用;

7、烤面筋各味汁的調(diào)制


烤面筋培訓(xùn)方式:

采取小班一對(duì)一教學(xué)模式,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,確保每個(gè)學(xué)員都有足夠的實(shí)操機(jī)會(huì),隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止.


烤面筋培訓(xùn)時(shí)間:

上午9:00-18:00為正常上班時(shí)間學(xué)員可學(xué)習(xí),學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如:每天上午學(xué)或者每個(gè)禮拜六禮拜天來(lái)學(xué)習(xí)都可以的）,學(xué)員學(xué)會(huì)為止,正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-5天左右,視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定.

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