五一吃瓜网_91网曝黑料今日吃瓜_51国产黑料吃瓜在线_91黑网吃瓜在线看 草莓视频网址_草莓视频色在线观看_草莓靠逼视频_深夜草莓视频APP

石鍋魚，石和魚而烹，顧名思義，就是說(shuō)魚和石頭關(guān)系密切。專家證明，藥石與普通石頭大不一樣，其所含礦物質(zhì)和微量元素豐富多種，能耐2000攝氏度的高溫,可始終保持湯都是熱的,再加上石頭塊和湯沸騰,咕嚕嚕作響，又兼有秘不外傳的配料調(diào)制，這些對(duì)形成魔石咕嚕魚的獨(dú)特美味當(dāng)然具有十分的重要作用。因此,它魅力十足，香肥嫩爽，逗人垂涎，環(huán)視周遭,找不到第二家。它，沒有道理不火爆。

湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理

湘味軒微信+手機(jī)：  辦公座機(jī):0731-83870593

聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)

打工不如自己創(chuàng)業(yè)，俗話說(shuō)，學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù)，致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒，輕松致富創(chuàng)業(yè)

學(xué)校培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層

2016年長(zhǎng)沙湘味軒總部?jī)?yōu)惠活動(dòng)：一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人，學(xué)兩個(gè)技術(shù)免費(fèi)送兩個(gè)技術(shù)，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機(jī)會(huì)不多 抓緊行動(dòng)，此活動(dòng)需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。

培訓(xùn)內(nèi)容

1、識(shí)別各種石鍋魚配料，主要包括一些主配料與天然香料與各種原料的采購(gòu)；
2、學(xué)習(xí)殺魚技巧，魚前的淹制
3、炒制石鍋漁專用紅油底料；
4、高湯的調(diào)制
5、石鍋魚的配菜處理與擺盤；
6、石鍋魚兌鍋，調(diào)制石鍋專業(yè)湯底；
7、根據(jù)顧客吃石鍋魚，選定合適的配菜；
8、如何降低成本，提高利潤(rùn)，成本控制與毛利核算；
9、開店的指導(dǎo)，店面的選址，各種用具的采購(gòu)，裝修，經(jīng)營(yíng)管理

石鍋魚市場(chǎng)分析

在中國(guó)飲食市場(chǎng)，石鍋魚猶如一道閃電，掠過人們的頭頂，伴隨這道耀眼的閃光，爆發(fā)出陣陣撲鼻的清香，給消費(fèi)者帶來(lái)陣陣驚喜。那奇異的傳說(shuō)、那奇特的設(shè)備、那獨(dú)特的技藝、那鮮美的味道，構(gòu)成石鍋魚和它的品牌，令人印象深刻，誘惑難擋，胃口大開.消費(fèi)者趨之若鶩，競(jìng)爭(zhēng)者百思不解。只有專家學(xué)者，面對(duì)石鍋魚的火爆，探微搠源，求解真相。雖然他們不能直接掌握咕嚕魚的方子，但他們能夠從可以公開的信息中探尋出一些名堂。在專家看來(lái)，石鍋魚之所以火爆，三大重要因素不能忽視。

湘味軒美食介紹
早餐包點(diǎn)培訓(xùn)：
包子包點(diǎn)系列，腸粉，芝麻球，老面饅頭，油條，蝦餃，沙縣小吃，混沌，餃子，早餐營(yíng)養(yǎng)粥

早餐餅類培訓(xùn)：
醬香餅，千層餅，手抓餅，餡餅，蔥油餅，糖油粑粑，梅干菜扣肉餅，老家肉餅，南瓜餅系列，酥油餅，雞蛋餅，武大郎燒餅，蔥油餅

特色夜宵培訓(xùn)：
特色燒烤系列，烤豬蹄，烤羊排，烤面筋，烤魚系列，口味唆螺，口味蝦，香辣蟹，砂鍋粥系列，燒烤，奧爾良烤翅，烤海鮮，錫紙燒烤系列，阿拉伯烤肉，開心花甲系列

特色小吃培訓(xùn)：
泉水香豆腐，章魚小丸子，冷飲系列，奶茶系列，臭豆腐系列，糖水系列，炸雞漢堡，鴨霸王系列，醬板鴨系列，鹵菜系列，鹽焗雞系列，烤鴨系列，涼拌菜系列，泡菜系列，涼皮，涼面，麻辣燙系列，油炸小吃系列，鐵板魷魚，鐵板豆腐，鐵板系列，鹵肉卷

特色菜、快餐培訓(xùn)：
錢糧糊土鴨（土雞），湖南蒸菜系列，石鍋魚系列，鴛鴦火鍋，壇子雞系列，麻辣香鍋系列，蘿卜牛雜，蓋碼飯系列，家常小炒系列，煲仔飯系列，鹵肉飯

早餐粉、面培訓(xùn)：
常德米粉系列，早餐湯粉系列，炸醬面，桂林米粉系列，鹵粉系列，過橋米線系列，砂鍋粉系列，螺螄粉系列，鴨血粉絲，魚粉系列，酸辣粉，熱干面，手工面，長(zhǎng)沙炒碼粉，炒飯炒粉