正宗重慶雞公煲培訓,學習雞煲,重慶雞公煲怎么做
重慶人喜歡吃麻吃辣，口味比較重。比如吃雞，廣東人喜歡煲湯喝，但是重慶人覺得煲湯沒什么味道，就加入各種香料，將雞肉放到砂鍋中悶煮，這樣能夠保證做出來的雞公煲味道可口，受消費者喜愛。
重慶雞公煲，秉承四川人一貫的麻辣品性，吃起來爽口爽心，過后回味無窮。當你大快朵頤其中的雞肉之后，還可以點一些小菜，放到鍋里面涮煮，吃到后面，味道越來越濃，讓人越吃越想吃。
重慶雞公煲因為其選料精良，配方獨特，工藝考究，又加入了火鍋長盛不衰的經(jīng)營理念，使其迅速打開市場，風靡全國，現(xiàn)已成為美食市場一道獨特的風景線！
雞公煲培訓內(nèi)容
1.雞的選擇
2.雞公煲湯底熬制
3.雞肉腌制
4.火候控制，燉煮時間的把握
5.成品出爐
雞公煲培訓方式
老師一對一，手把手全程實操教學；反復練習動手操作，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
湘味軒聯(lián)系人：曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機： 辦公座機:0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
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學校培訓地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
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