鹵肉卷培訓 點這里
湘味軒是長沙非常具實力技術一流的特色美食及研發(fā)培訓基地。湘味軒辦學早，教學經(jīng)驗豐富，教師技術全面精湛，對學生有耐心，負責任。誠信辦學，口碑好。輔助開店創(chuàng)業(yè)，在湘味軒學技能，一技在手，開店就業(yè)不愁
湘味軒聯(lián)系人：吳嬌
湘味軒小吃培訓熱線：
咨詢QQ/微信 115155339
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓點，歡迎來電了解?。?！
聯(lián)系地址：長沙市星沙汽車站商都花園城
項目概述
臺灣鹵肉飯是臺灣極具特色的一道美食，選料和制作都很講究，鹵肉飯的最大特色在于鹵肉的醬和汁的制作。鹵肉主要為手工切碎的瘦豬肉，這樣做出來的鹵肉比較有質(zhì)感和口感。鹵汁由香菇、八角、冰糖、五香粉等配料加水熬成，熬制一到兩個小時后，就可以倒在碎肉上。鹵肉飯的米飯粒粒光潔、香糯彈牙，肉丁香而不膩、軟而不爛、碎而不散，青菜爽口，鹵蛋味濃，肉汁粘稠。本中心擁有極其豐富的臺灣鹵肉飯制作經(jīng)驗，同時還具有一套完善的臺灣鹵肉飯營銷方案，我們在此承諾將會用最專業(yè)的技術，最實惠的培訓價格，來幫助學員成功創(chuàng)業(yè)。
臺灣鹵肉飯
培訓品種
1.香菇鹵肉飯、牛肉鹵肉飯、海帶鹵肉飯、雞翅鹵汁飯排骨鹵汁飯
2.炒芹菜香干、炒辣椒炒肉、炒麻婆豆腐、炒花菜炒肉炒茄子炒肉
培訓流程
1、臺灣鹵肉飯原材料的認識和選用；
2、鹵肉與鹵肉汁的制作技巧；
3、鹵蛋的制作技術；
4、各色菜品的處理與搭配技巧；
5、米飯的蒸煮技巧。
鄭重承諾
老師一對一授課，隨到隨學，包教會為止，不限制學習時間。學小吃培訓就來長沙新食玳小吃培訓，我們?yōu)槟憬哒\服務！
費用說明
費用包括學習期間、學習材料費以及技術轉(zhuǎn)讓費，三年免費技術維護，師傅一對一指導，不限制學習時間，直到你學會為止！現(xiàn)鼓勵創(chuàng)業(yè)特惠活動學兩項送二項，歡迎您的來電咨詢！
師資力量
我們有多位國家級名廚大師，高級技師，專業(yè)培訓講師，營養(yǎng)搭配師及優(yōu)秀的餐飲開店策劃師，個個技術精湛、有豐富的開店經(jīng)驗，教學有 方，并充分利用我們的優(yōu)勢，取其精華,去其糟粕.深入挖掘中華飲食文化特色。以傳承弘揚中華五千年悠久飲食文化為目標，以努力創(chuàng)新，發(fā)展新一代飲食文化為 己任，致力于科學培養(yǎng)符合二十一世紀流行食尚的高技能人才。
教學模式
1、第一遍由師傅親手示范操作，學員在旁邊看邊記邊問。
2、學員獨立操作整個過程，師傅旁邊指導。
3、學員制作出成品后，師傅進行味道品嘗，給予意見指導，學員重新制作，如此循環(huán)直到學員制作的產(chǎn)品味道達到師傅與學員的雙方認可。
4、如果學員需要在本中心進行加強練習，本中心可免費提供中餐，直到學員滿意為止。
5、本中心可根據(jù)學員的要求，告知培訓項目的所需設備與原材料采購渠道、店面裝修技巧及小攤車設計圖紙等的相關事宜。
6、針對沒有相關小吃經(jīng)營者，本中心可指導學員經(jīng)營策略。
7、可免費使用“食全食美”招牌進行經(jīng)營創(chuàng)業(yè)。
8、開店經(jīng)營過程中有相關問題都可來電咨詢，或者前往本中心免費再學該項目，本中心將會全力給予幫助指導問題解決為止。
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