正宗石鍋魚去哪里有培訓(xùn) 石鍋魚培訓(xùn)
一、石鍋魚介紹
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 石鍋魚的制作：原湯石鍋魚、豆豉石鍋魚、香辣石鍋魚、麻辣石鍋魚、茄汁石鍋魚、酸菜石鍋魚、蒜香石鍋魚。 |
| 培訓(xùn)課程安排 |
理論學(xué)習(xí)：1.石鍋魚開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.石鍋魚技術(shù)詳解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.石鍋魚店鋪經(jīng)營小技巧，輕松 創(chuàng)造財富。 示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。 自我實踐：1.自備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。 |
| 實際操作內(nèi)容 |
1、石鍋魚的系統(tǒng)講述； 2、石鍋魚原料的選購； 3、石鍋魚食材的預(yù)加工； 4、石鍋魚加工的基本標(biāo)準； 5、石鍋魚的工藝步驟； 6、石鍋魚經(jīng)營定價原則； 7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與 生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。 |
| 培訓(xùn)時間 | 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。 |
三、技術(shù)支持——湘味軒特色小吃培訓(xùn)
1.專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案
2.切實的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計
新活動學(xué)兩樣送兩樣，聯(lián) 系 人：吳嬌
聯(lián)系電話：
聯(lián)系QQ/微信：1115155339
培訓(xùn)地址：長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
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