蟹肉煲哪里有學(xué)
對(duì)于每個(gè)正真想學(xué)餐飲小吃技術(shù)，自己去開店或擺攤創(chuàng)業(yè)的朋友來說：“錢不是問題”而是擔(dān)心項(xiàng)目技術(shù)是否能學(xué)好，【蟹肉煲哪里有學(xué)
聯(lián)系QQ/微信：1115155339
培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
可以隨時(shí)電話咨詢
項(xiàng)目詳情
精選上等活河蟹，搭配新鮮鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，利用宮廷秘制配方烹制而成。細(xì)嫩的蟹肉、酥軟的牛蛙、可口的鮮蝦、醉人的鳳爪，再 加上香濃的湯汁，吃一口在嘴中，香一時(shí)在胃里，鮮一世在心里。由于營(yíng)養(yǎng)豐富、老少皆宜，受人喜愛，故名發(fā)財(cái)煲，就像人們喜歡發(fā)財(cái)一樣，都鐘愛著美味煲。
當(dāng)活肉蟹邂逅鮮蝦，在百年宮廷秘方的見證下，搭配鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，經(jīng)恰到好處的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鮮香與鮮蝦的純粹， 再加上鳳爪與蔬菜的提味，使得色澤鮮亮、香氣四溢、誘人食欲，吃一口在嘴里，酥香帶辣，鮮美適口，可稱人間美味。
培訓(xùn)內(nèi)容：蟹肉煲各式口味
實(shí)際操作內(nèi)容
1、蟹肉煲的系統(tǒng)講述；
2、蟹肉煲原料的選購(gòu)；
3、蟹肉煲食材的預(yù)加工；
4、蟹肉煲加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、蟹肉煲加工的工藝步驟；
6、蟹肉煲經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
另長(zhǎng)沙新食玳培訓(xùn)早餐系列技術(shù)，快餐系列技術(shù)，夜宵系列技術(shù)以及各種特色小吃美食，長(zhǎng)沙新食玳現(xiàn)在小吃套餐任選活動(dòng)開始了，優(yōu)惠活動(dòng)隨時(shí)會(huì)結(jié)束，抓緊時(shí)間前來參與優(yōu)惠套餐活動(dòng)
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