問廣東哪里可以學(xué)習(xí)石鍋魚技術(shù)？石鍋魚做法全套培訓(xùn)，石鍋魚是以川菜特色風(fēng)味為主的一種特色小吃，石鍋含有大量對(duì)人體有益的鐵離子元素，具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用，經(jīng)我公司技術(shù)技師多年的精心研發(fā)，用獨(dú)特的配方、藥料精制而成。
正宗餐飲中心今天把石鍋魚重推中國餐飲大舞臺(tái)，古老的文化之韻，現(xiàn)代的健康標(biāo)準(zhǔn)，演繹出古老而典雅的——石鍋魚。 石鍋魚一經(jīng)推出立即受到大眾的歡迎，并迅速在全國飲食市場(chǎng)占據(jù)了重要地位，被譽(yù)為“天下第一鍋”。
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1.廣州市白云區(qū)嘉禾街黃邊北路（藝高餐飲培訓(xùn)）（地鐵2號(hào)線黃邊站D出口即到）
2.廣州市天河區(qū)龍洞迎龍路迎新路口（藝高餐飲培訓(xùn)）
石鍋魚”也可算是一種火鍋，在吃的時(shí)候要將火調(diào)小，慢慢地煮慢慢地吃，細(xì)細(xì)去品味石鍋滲透到魚肉中的那種特殊濃香。石鍋魚魚片非常鮮嫩，用筷子夾入嘴邊，只要筷子輕輕一抖，魚肉脫離魚刺滑入嘴里，濃郁的香辣交織著魚肉的細(xì)甜，口感特別過癮，入口的香味經(jīng)久不散。魚湯最好喝了，嘗一口，滑嫩爽口。
石鍋魚的石鍋選用天然石材，整塊打磨而成鍋的形狀，兩側(cè)有耳，比臉盆還要大，渾圓厚實(shí)，足足有20斤重。 每一張飯桌中間特意設(shè)置一個(gè)空槽，用來放置石鍋，石鍋魚就用空槽里的煤氣灶加熱。
合作方式：
面授1800元。您可先行到公司出考察，覺得滿意后，再學(xué)習(xí)。由技術(shù)講師當(dāng)面教授，學(xué)到的技術(shù)由學(xué)員自己親手操作，學(xué)會(huì)為止。
滾燙的石鍋慢慢地將魚片煲熟，慢慢地整個(gè)餐廳香氣撲鼻。店老板說，如果有四個(gè)石鍋同時(shí)上桌，那么整條馬路都會(huì)聞到石鍋魚的香氣。根據(jù)客人的不同喜好，店家還提供很多配菜，如黃豆芽、芽白、羊肉、蘿卜、藕片等等?？腿丝梢栽诔酝犄|魚后加入配菜，也可以邊吃魚邊加入配菜。味道都不會(huì)受影響。
一對(duì)一的教學(xué)方式，實(shí)際操作，學(xué)習(xí)前簽訂培訓(xùn)合同，師傅手把手教學(xué)，直接傳授技術(shù)配方，畢業(yè)后開店的原料就在當(dāng)?shù)刭徺I，讓每個(gè)學(xué)員能夠獨(dú)立開店，不受公司的限制。
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