炸雞鎖骨技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、操作簡便: 標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝,配合獨家秘制調(diào)料,制作簡便,無需高薪請大廚,自己的生意自己做主,也可培養(yǎng)雇員操作,老板掌握核心調(diào)料,輕輕松松做老板!

2016年長沙湘味軒總部最新優(yōu)學(xué)惠活動:一份學(xué)費學(xué)兩個人,學(xué)兩個技術(shù)免費送兩個技術(shù)還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇!機會不多 抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定!鄭重承諾:包教包會;學(xué)會為止;隨到隨學(xué);真正的手把手教學(xué),學(xué)不會不收費;后期指導(dǎo)長期免費
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最新優(yōu)惠活動:一份學(xué)費學(xué)兩個人,學(xué)第2個技術(shù)只要半價,終極半價優(yōu)惠,活動只限10天,機會不多,還等什么, 抓緊行動,此活動需要提前電話預(yù)定 。
炸雞鎖骨可店面經(jīng)營也可以流動經(jīng)營。選址靈活、輕松經(jīng)營:店址選擇靈活,不需要承擔(dān)高額的房租費用,商業(yè)街、社區(qū)里、超市內(nèi)、學(xué)校旁……處處是開店的好地方!門庭若市、如此火爆:投資店自開業(yè)以來,天天營業(yè)火爆,顧客排隊購買,3平方米的流動小店創(chuàng)造了日營業(yè)額2000元以上的記錄!
培訓(xùn)內(nèi)容:炸雞鎖骨等等
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1、炸雞鎖骨的原料、配料的選取、初加工與保存。
2、各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及調(diào)制。
3、炸雞鎖骨等主料及配料的全部制作流程。
4、學(xué)員實踐學(xué)習(xí)炸雞鎖骨的制作工藝及管理流程。
5、復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨立完成產(chǎn)品的制作。
培訓(xùn)時間:不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
特別優(yōu)惠
1、指導(dǎo)招牌設(shè)計。
2、指導(dǎo)菜單設(shè)計。
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