廣東醉鵝技術(shù)培訓(xùn),正宗順德大自然醉鵝培訓(xùn),廚煌醉鵝技術(shù)培訓(xùn) 醉鵝的營養(yǎng)價(jià)值還相當(dāng)高,富含蛋白質(zhì),微量元素的含量也很高,鵝肝有暖胃的功效,鵝掌、鵝翅所含膠原蛋白具有美容功效。
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鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸,其組成接近人體所需氨基酸的比例,從生物學(xué)價(jià)值上來看,鵝肉是全價(jià)蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低,僅比雞肉高一點(diǎn),比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低,而且品質(zhì)好,不飽和脂肪酸的含量高,特別是亞麻酸含量均超過其他肉類,對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低,質(zhì)地柔軟,容易被人體消化吸收。
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人:葉琴(經(jīng)理)
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學(xué)校培訓(xùn)地址:廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線;2號線地鐵黃邊站D出口即到(交通非常方便)
廣州廚煌餐飲正宗醉鵝培訓(xùn)合作方式:
1.醉鵝火鍋現(xiàn)場培訓(xùn)學(xué)習(xí),學(xué)費(fèi)2800元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級、增值服務(wù)等全部費(fèi)用。培訓(xùn)時(shí)間 隨到隨學(xué),2-3天左右,學(xué)會(huì)為止。
2.味之華醉鵝火鍋加盟店 費(fèi)用6800元
含選址指導(dǎo),裝修方案指導(dǎo)、整套醉鵝火鍋技術(shù)培訓(xùn)、材料費(fèi)、資料費(fèi),宣傳促銷方案指導(dǎo),終身免費(fèi)技術(shù)升級,贈(zèng)送工具一套、服裝4套,廣告紙2張,授權(quán)牌1份,開業(yè)師傅上門指導(dǎo)服務(wù)。
廚煌醉鵝的制作方法:
1、廚煌火焰醉鵝精選優(yōu)質(zhì)的南叉鵝,肉質(zhì)鮮美,綠色天然,老少皆宜。
2、打造原生態(tài)的用餐體驗(yàn),一次次的煸炒,將鵝油炒出,因此吃起來不會(huì)肥膩,皮薄肉厚,口感極佳。
3、鮮嫩的鵝肉被炒至金黃色,此時(shí)的香味兒已經(jīng)很濃郁了。
4、再倒上秘制醬料和一整瓶紅米酒,頓時(shí)散發(fā)出濃郁的酒香,讓人無可抗拒的香味撲鼻而來!
5、鍋頭一蓋,用火槍點(diǎn)燃鍋蓋周圍,開始點(diǎn)火悶制!
6、便隨著酒精鍋?zhàn)尤计鹆诵苄芑鹧?,完全就是一盆“火鍋”了?br />
7、米酒在熊熊火焰里慢慢蒸發(fā),讓整個(gè)餐廳里都充滿了米酒的濃香。
8、等到蒸發(fā)結(jié)束后,火焰也自動(dòng)消失了,米酒沉淀已久的回香味沁入鵝肉里,這就是“醉鵝”的精華所在。
9、黃燜20分鐘左右,終于揭開鍋蓋開吃了!
火焰醉鵝培訓(xùn)班哪里有廚煌醉鵝培訓(xùn)正宗配方,包教??包會(huì),小吃創(chuàng)業(yè)找廚煌,口碑最好的廚煌小吃培訓(xùn)教授醉鵝技術(shù)正宗,經(jīng)驗(yàn)豐富,手把手指導(dǎo)學(xué)員實(shí)踐操作,耐心解答一切專業(yè)上的難題,專業(yè)的廚煌讓你在技術(shù)味道上戰(zhàn)勝對手,使你在殘酷的市場競爭中輕松立足。
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