那里有培訓(xùn)香辣跳跳蛙，廣州香辣跳跳蛙怎么做，香辣跳跳蛙是廣為流傳的一道川菜。?蛙仔鮮滑細(xì)嫩，配以青花椒、干辣椒和重慶農(nóng)家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多種調(diào)料烹制而成，麻辣燙嫩，鮮香適口。香辣跳跳蛙麻辣味正，肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富，具有利水消腫、解毒的功效、所以成為了一些老板的家常消費、也是2013年賺錢的小吃項目.
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：葉琴（經(jīng)理）
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號
乘車路線；2號線地鐵黃邊站D出口即到（交通非常方便）
廣州市藝高小吃培訓(xùn)融合了湘川火鍋的獨特風(fēng)味，香辣入味之余又不會過麻，吃完香辣蟹、蝦、跳跳蛙后都可再往鍋內(nèi)添加高湯繼承打火鍋，味道雖不再那么勁辣，但香濃的高湯令食品涮得更加鮮甜可口。
廣州市藝高小吃培訓(xùn)告訴你跳跳蛙吃蛙六步曲：
1.點火之前先吃蛙，娃肥肉嫩味美鮮；高湯加上悠著涮，下菜順序細(xì)分辯。
2.肉類先下味道鮮，海鮮素菜在中間；不宜一次多投放，食品生熟難分辨。
3.帶面粉類易渾湯，只好放在后面；保持中火小開灶，隨燙隨食味更鮮。
4.水發(fā)薄片夾著涮，大約十秒脆又鮮；倘若久煮體縮小，失去鮮味嚼不爛。
5.熟食燙透即可食，厚大生塊煮松軟；腦花盛在湯勺煮，避免攪的滿鍋翻。
6.開外起鍋味稍淡，袪風(fēng)除溫防感冒；刺激過癮汗?jié)i漣，親朋摯友和家歡。
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