手抓飯可分肉抓飯、雞肉抓飯、素抓飯等10多種,一般多以羊肉做抓飯。從味道上分有甜咸兩種。甜抓飯多為素抓飯,主要原料為米、雞蛋、黃蘿卜、葡萄干、杏脯、花生仁和清油等。咸抓飯多為肉抓飯,主要原料為米、牛羊肉、黃蘿卜和皮芽子(即洋蔥)等。
手抓飯培訓(xùn)內(nèi)容:
1. 手抓飯食材的選擇。
2. 羊肉的處理方法及腌制工藝配料。
3. 配菜的制作方法。
4. 米飯的制作技巧。
5. 手抓飯的燜飯工藝步驟。
手抓飯培訓(xùn),木桶飯培訓(xùn),黃燜雞米飯培訓(xùn),蓋澆飯培訓(xùn),鹵肉拌飯培訓(xùn),揚(yáng)州炒飯培訓(xùn),石鍋拌飯培訓(xùn)等,正宗餐飲小吃一對一培訓(xùn),包教包會,沒有基礎(chǔ)不要緊,只要有興趣、有信心,現(xiàn)場操作,手把手教學(xué),保證配方配料毫無保留全部傳授。
新鄉(xiāng)市美食中心正宗手抓飯培訓(xùn)
栗老師一三八三七三零三零八二
請?zhí)顚懥粞曰蚋鶕?jù)意向選擇下列快捷留言
負(fù)責(zé)聲明:以上所展示的信息由會員自行提供,內(nèi)容真實(shí)性,準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會與負(fù)責(zé)。本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何責(zé)任。
友情提醒:為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn),建議您在投資前務(wù)必多咨詢,多考察,降低投資風(fēng)險(xiǎn)。