學做正宗四川麻辣燙的地方
四川麻辣燙
項目名稱:四川麻辣燙
項目品牌:湘味軒
學習內(nèi)容:四川麻辣燙全套技術(shù)
培訓品種:見具體介紹
學習時間:2-3天
學轄式:現(xiàn)場一對一教學,學員親自動手操作。
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
一、四川麻辣燙培訓
傳授全套技尸核心調(diào)料配方,麻辣燙調(diào)料采購渠道,麻辣燙開店經(jīng)營問題的解答等等。
二、麻辣燙培訓項目介紹:
在街頭巷尾的這些小小的麻辣燙,沒有豪華的裝修、沒有名貴的菜品、沒有笑得跟花一樣的餐廳領(lǐng)班、甚至連一塊像樣的招牌都沒有,幾張桌子,兩個灶臺,滿地的竹簽,就這樣天天圍著一圈子人,吃得有滋有味,忘乎所以。那感覺就是一個字:“爽”!
三、四川麻辣燙培訓內(nèi)容:
1. 麻辣燙原料及香料的特點及作用;
2. 麻辣燙原材料的識別、、加工及運用;
3. 清油麻辣燙底料的炒制方法;
4. 牛油麻辣燙底料的炒制方法;
5. 清香型麻辣燙底料的炒制方法;
6. 濃香型麻辣燙底料的炒制方法;
7. 不同麻辣燙味型的調(diào)制技駛
8. 老油的清洗、提煉技駛
9. 常見菜品的制作、保管、保鮮技駛
10. 常見味碟制作技駛
11. 高湯的制作技駛
12. 菜品搭配禁忌;
13. 麻辣燙店選址技巧;
14. 開店的注意事項及成功法則
四、麻辣燙培訓方式:
按照麻辣燙標準的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細肢面具體,學員親自動手操作,不限定學習時間,在實操間反復練習,直到每一位學員都能扎實的掌握一整套技尸做出學員滿意的口味為止。
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湘味軒美食培訓聯(lián)系人武達:(武經(jīng)理)
湘味軒熱線(咨詢)電話: 撥打此熱線可以享受最新優(yōu)惠活動,一人學費兩個人來學,學兩個技術(shù)再免費送兩個技術(shù)的會員優(yōu)惠活動
微信 : QQ2455086433
湘味軒我們是長沙唯一一家指定培訓點,歡迎來電了解?。?/strong>
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學會一個技尸
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湘味軒地址: 湖南>長沙汽車西站岳麓區(qū)商貿(mào)城2棟107號湘味軒美食中心
五、麻辣燙培訓時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-3天左右,視個人學習能力而定。
六、湘味軒麻辣燙技術(shù)培訓優(yōu)勢:
1、 提供各材料和工具的購買渠道,得到便宜實惠的進貨渠道,保證你能輕輕松松地開起自己的店面.
2、 麻辣燙全套制作技術(shù)毫無保留地傳授,一對一教學,學員全程親自動手。免費提供材料供學員
3、 簽訂學習合同,包教包會,學習技術(shù)有保障。
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