學(xué)木桶飯 木桶飯培訓(xùn)
市場(chǎng)前景
隨著城市生活節(jié)奏的加快、居民收入水平的不斷提高,社會(huì)上對(duì)快餐的需求量日趨增大。快節(jié)奏、高效率的現(xiàn)代都市生活和工作,促使越來(lái)越多的人群成為快餐的消 費(fèi)群。尤其上班一族對(duì)餐飲的消費(fèi)傾向是企求方便和快捷,吃快餐便成為其生活中不可缺少的一部分。而木桶飯中檔消費(fèi)為主、高低檔為輔的市場(chǎng)定位,涵蓋絕大部 分消費(fèi)群,市場(chǎng)前景極為廣闊。
“木桶飯”其制作工藝古樸獨(dú)特,采用兩千多年前古老的原生烹調(diào)方法,選用優(yōu)質(zhì)上等大米,配以精選上等調(diào)味品,放置在荷葉上、木桶骨,采用現(xiàn)代環(huán)保蒸汽工藝蒸煮,經(jīng)過(guò)多重工序,烹制出帶著淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷葉蒸米飯。這樣蒸制出的原汁原味的蒸飯,高度保留了大米營(yíng)養(yǎng)精華蛋白質(zhì),備受顧客喜愛(ài)。
一、湘味軒優(yōu)勢(shì)
木桶飯所選列之菜品,高中低皆有、組合合理,可因地制宜,隨時(shí)購(gòu)買,備料簡(jiǎn)便,成本易控,且能保證原料新鮮,菜品口感素爽、鮮香嫩酥、形美色艷,風(fēng)味別具。不同地區(qū)風(fēng)俗口味、消費(fèi)者喜好制定出適合當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)品組合方案,讓您到任何地方經(jīng)營(yíng)木桶飯都能夠門庭若市,財(cái)源廣進(jìn)。制作奇特的工藝、風(fēng)味獨(dú)特的飯菜、 個(gè)性鮮明的器具、濃郁的鄉(xiāng)土文化氛圍,使同類餐廳無(wú)法復(fù)制和模仿,確保木桶飯?jiān)诋?dāng)?shù)厥袌?chǎng)一枝獨(dú)秀,遙遙領(lǐng)先。
聯(lián)系方式
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機(jī): 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來(lái)學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說(shuō),學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
乘車路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
二、經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
木桶飯低成本、低運(yùn)營(yíng)、低風(fēng)險(xiǎn)、易操作、易管理、易成功,是中小額投資者的理想選擇,一般人員培訓(xùn)后即可上崗,節(jié)省人員開(kāi)支,產(chǎn)品組合合理,品種多而不亂,量化制作,口味絕佳,南北老少皆宜。
現(xiàn)代人崇尚自然、追求健康,對(duì)飲食健康空前關(guān)注,原汁原味、綠色天然的鄉(xiāng)土飲食已成為人們最推崇的健康美食,看夠了燈紅酒綠的現(xiàn)代人大多都有一種鄉(xiāng)土情 結(jié),越是土氣,越是原始,越是親切,越是喜歡。愛(ài)屋及烏,凡是跟鄉(xiāng)土沾上邊的美食,一下子就會(huì)成為寵兒,而秉持“天然、美味、營(yíng)養(yǎng)”文化營(yíng)銷理念的木桶飯 恰恰是這樣一個(gè)寵兒,這點(diǎn)已從木桶飯迅猛發(fā)展的事實(shí)得到了有力印證。
三、學(xué)習(xí)品種
1、洋蔥肉絲飯 2、雪里紅肉沫飯 3、小筍炒臘肉飯
4、西紅柿炒蛋飯 5、萵筍肉片飯 6、香辣牛肉飯
7、老干媽三丁飯 8、黃燜雞仔飯 9、泡椒小魚(yú)仔飯等幾十個(gè)品種
四、學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.木桶飯經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式。
2.各種肉類及青菜類原料處理方法。
3.木桶飯各種菜的炒制技術(shù)。
4.木桶飯各種飯的特殊加工過(guò)程。
5.學(xué)員練習(xí)各種木桶飯的制作。
6.投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法。
7、各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)信息;
8、為開(kāi)店學(xué)員提供市場(chǎng)調(diào)查,店面選址,裝修,經(jīng)營(yíng)技巧。
注:我們鄭重聲明,我們整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中只收費(fèi)一次?。?!,我們學(xué)費(fèi)是明碼標(biāo)價(jià),謝絕還價(jià),我們拒絕惡意低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),過(guò)分低價(jià)的背后隱藏著什么,您知道嗎,我們對(duì)我們自己的技術(shù)非常自信,我們堅(jiān)信一分錢一分貨,我們有過(guò)硬的技術(shù)就不怕沒(méi)人學(xué)。您也只有學(xué)到過(guò)硬的技術(shù)和好的口味才能把店開(kāi)好,才能把客人留住。雖然我們的價(jià)格屬于中等偏低的,但這已經(jīng)是我們的底線,無(wú)論如何我們都不會(huì)淪落到靠惡意低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)去賺錢。我們的定價(jià)是經(jīng)過(guò)深思熟慮的,我們要保證我們的學(xué)員能學(xué)到最正宗的技術(shù),還要跟蹤服務(wù)好每個(gè)學(xué)員,除去這些成本后賺的錢要能保證公司運(yùn)行正常。所以我們絕不加入惡意的過(guò)分低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),那樣最終傷害的還是我們的學(xué)員,我們憤怒、拒絕、并抵制低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)下的:隱藏性收費(fèi),集體授課,重理論少實(shí)踐,價(jià)格陷阱,亂象叢生,衍生性費(fèi)用,收費(fèi)后脅迫性推銷設(shè)備,故弄弦虛,巧立名目,秘方套秘方欺騙學(xué)員,收費(fèi)后敷衍搪塞,原形畢露。
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