壇子雞技術培訓，正宗壇子雞技術培訓
一：培訓品種
學習鹵制：雞腿、雞翅、雞爪、整雞、雞胗、雞蛋、香腸等。學會了這些您今后還可以鹵制更多品種哦。
一份學費可以兩個人學 學兩個送兩個
聯(lián)系人：劉經理
微信+手機：
咨詢QQ：2117373482
培訓地址；湖南長沙市星沙汽車站旁尚都花園城2樓
公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車，
聯(lián)系我可以一人學費兩個人來學
二：培訓內容
1：學習處理、腌制各類原料。
2：學習制作鹵水、調鹵水口味。
3：學習炒糖色。多味滋堅決不用色素調色，我們只用天然食材調色。
4：學習鹵制各類原料、以及調色。
5：學習保存壇子雞成品和鹵水。
1、所用用具、設備的運用購置；
2、解說所用香辛料的作用及運用辦法；
3、壇子雞所選材及處置辦法；
4、專用湯料的分配；
5、壇子雞制造的全過程；
6、各種調料的知道及采購信息；
7、店面選址及經營管理竅門。
長沙湘味軒廚師學校學技術 三大優(yōu)惠
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長沙湘味軒廚師職業(yè)培訓學校
長沙市湘味軒廚師職業(yè)培訓學校是長沙市人力資源和社會保 障局頒發(fā)的單位。長沙市湘味軒廚師職業(yè)培訓學校以“培養(yǎng)長沙 名廚，成就天下名菜，傳承湖湘文化。培養(yǎng)的學生“出得去、用得 著、干得好、留得住”，確立以市場為導向、以社會需求為目標的 辦學理念和專業(yè)設置原則，面向市場，服務社會，依法辦學，從嚴 治校。 長沙市湘味軒廚師職業(yè)培訓學校,有1000余平方的教學場地， 本中心專業(yè)針對創(chuàng)業(yè)者高水平開店培訓。采取理論加實際操作相結 合的教學方式。我們的技術教官均是十五年以上廚齡的知名大廚， 我們開店運營管理的理論教官均有十年的實戰(zhàn)經驗。我們不僅僅教 你全國各種同品種高水平名店技尸更多的你會在我處學到怎樣開 店，開店的謀略及得到開店前的籌備支持。 長沙市湘味軒廚師職業(yè)培訓學校擁有長沙市職業(yè)學校較高學 歷的師資隊伍，擁有最適合學生學習的校園環(huán)境，擁有最適合每個 學生的學轄式，擁有最適合社會的就業(yè)系統(tǒng)，擁有最強大的學生 包裝團隊，擁有最廣泛的實習地。 長沙市湘味軒廚師職業(yè)培訓學校 國家正規(guī)注冊公司，定點培訓機構
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