正宗炸雞排技術(shù)去哪里能學(xué)(圖)
2016-11-06 14:41
來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng)
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投資金額：3-5萬
企業(yè)名稱：武漢聚八方餐飲管理有限公司
正宗炸雞排技術(shù)去哪里能學(xué)
湘味軒美食培訓(xùn)聯(lián)系人：邱星（經(jīng)理）
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韓國炸雞這一小吃項(xiàng)目是很早之前就有的，其最火爆的時(shí)候是在電視劇《來自星星的你》播出之后，韓國炸雞既可以作為主食、正餐，又可以作 為休閑小食品、下午茶、宵夜，還可以作為朋友聚會(huì)聊天、家庭聚餐的外賣佳品。韓國炸雞所選用的原料都是經(jīng)過精心挑選的，并且采用韓國獨(dú)門配方 醬料腌制，炸制后表皮蓬松，松香可口，咬上一口，油分和肉汁充盈出來，絲絲可見的雞肉在口中融化，香味回蕩在唇齒間，讓人久久難忘。韓國炸雞
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培訓(xùn)內(nèi)容
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各式口味韓國炸雞
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培訓(xùn)課程安排
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理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店粉的選址、人員配備、物資采購等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐： 2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
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實(shí)際操作內(nèi)容
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1、韓國炸雞的系統(tǒng)講述；
2、韓國炸雞原料的選購；
3、韓國炸雞食材的預(yù)加工；
4、韓國炸雞加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
5、韓國炸雞加工的工藝步驟；
6、韓國炸雞經(jīng)營定價(jià)原則；
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
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培訓(xùn)時(shí)間
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不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-10天天左右，視個(gè)人情況而定。
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特別優(yōu)惠
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1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)，餐飲專家免費(fèi)指導(dǎo)開店！學(xué)習(xí)即可贈(zèng)送價(jià)值千元精美禮品。
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