廣州自助火鍋培訓(xùn)，廚煌一對(duì)一教自助火鍋?zhàn)龇?，廣州廚煌餐飲管理有限公司提供自助火鍋，自助火鍋技能培訓(xùn)，四川火鍋培訓(xùn)班，哪里有火鍋培訓(xùn)，火鍋培訓(xùn)班，火鍋的做法。學(xué)正宗火鍋就到廣州廚煌餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)中心。
開火鍋是近年餐飲業(yè)最火的項(xiàng)目之一。主要是因?yàn)榛疱伒瓴挥谜?qǐng)?zhí)啻髲N，所有食物都是客人自煮自食，廚師們只需要備好原材料，調(diào)好各種火鍋底湯，腌制好各類刷火鍋的食品就可以，比起其他的餐飲項(xiàng)目可謂省了大部分人力成本，因而開火鍋店成為餐飲行業(yè)的首選之一。如今很多知名火鍋店已經(jīng)火遍神州大地，比如《海底撈火鍋》《小輝哥火鍋》這些品牌。
火鍋表現(xiàn)了中國烹飪的包容性?！盎疱仭币辉~既是炊具、盛具的名稱，還是技法、“吃”法與炊具、盛具的統(tǒng)一。表現(xiàn)了中國飲食之道蘊(yùn)含的和諧性。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。特別在民俗風(fēng)情上，呈現(xiàn)出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場(chǎng)景和心理感受，營造出一種“同心、同聚、同享、同樂”的文化氛圍。 它有較大的普及性。在四川，上到官員，下到百姓，無一不偏愛重慶火鍋。
廚煌美食培訓(xùn)聯(lián)系人：劉婷（經(jīng)理）
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學(xué)校培訓(xùn)地址：廣州市白云區(qū)黃邊北路186號(hào)
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麻辣鴛鴦鍋
麻辣鴛鴦火鍋其乃四川傳統(tǒng)火鍋，即人們常見的牛油火鍋。 在四川火鍋品種最為流傳吃法是點(diǎn)火 涮菜粘油碟食之。特點(diǎn)是色澤洪亮麻辣突出、香味宜人、鮮味獨(dú)特、厚味老道、回味悠長。 味型 為麻辣味。其前景是永遠(yuǎn)不會(huì)被人們淘汰。屬涮鍋類
清油火鍋
清油火鍋是四川今年洗行的一種麻辣火鍋，因不使用動(dòng)物油而得名 其食法同牛油火鍋一樣點(diǎn)火涮菜食之。熱點(diǎn)是用料講究、清爽宜人、麻辣適中、 無脂肪、前因健康是較理想的瘦身美食。 其前景十分樂觀。在省外還未流行， 特色極強(qiáng)火爆全國之勢(shì)不可阻擋。味型為麻辣清香味，涮鍋類。
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