哪里可以學(xué)砂鍋粥制作
湘味軒聯(lián)系人:曾經(jīng)理
湘味軒微信+手機(jī): 辦公座機(jī):0731-83870593
聯(lián)系我可以一人學(xué)費(fèi)兩個(gè)人來學(xué)
打工不如自己創(chuàng)業(yè),俗話說,學(xué)會(huì)一個(gè)技術(shù),致富整個(gè)家庭。加入長(zhǎng)沙湘味軒,輕松致富創(chuàng)業(yè)
學(xué)校培訓(xùn)地址:長(zhǎng)沙市星沙汽車站旁尚都花園城7棟2樓整層
潮州砂鍋粥培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容:
蟹粥,黃鱔粥,田雞粥,生魚粥,水魚粥,鴿子粥,蝦蟹粥,蝦粥,雞粥等
培訓(xùn)課程安排:
1、食材選擇、辨別;
2、前期初加工、處理方法;
3、泡米的技巧及浸泡時(shí)間(按季節(jié)溫度)和浸泡方法;
4、米、水、食材配比及熬制時(shí)間、方法;
5、成本核算,售價(jià)指導(dǎo);
6、學(xué)員實(shí)操,老師點(diǎn)評(píng),熟練掌握,合格結(jié)業(yè);
7、一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止:
8、設(shè)備導(dǎo)購(gòu),店面設(shè)計(jì),技術(shù)服務(wù)
實(shí)際操作內(nèi)容:
1.原材料,設(shè)備的選擇,采購(gòu)。
2.泡米的技巧及浸泡的時(shí)間(按天氣溫度)和方法。
3.熬粥的方法。
培訓(xùn)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般4天左右,視個(gè)人情況而定。
項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)
優(yōu)勢(shì)一:
千年傳統(tǒng) 時(shí)尚新寵 無(wú)論南方北方,喝粥是幾千年的傳統(tǒng)了,作為一個(gè)有歷史的主流飲食,這很大程度提高了購(gòu)買率。潮汕砂鍋粥是新工藝,新口味,配方,在味道和形式上會(huì)更加吸引消費(fèi)者,其清淡滋補(bǔ)的特點(diǎn)必將使其成為飲食新寵。
優(yōu)勢(shì)二:
多種口味 即煲即食 潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蔬菜等,相互搭配,多種類型可供選擇。顧客選擇喜歡的口味,即時(shí)兌料煲粥,慢火熬制,時(shí)間為客人奉上味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)的砂鍋粥
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