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湖南常德九三鴨脖培訓(xùn)(圖)

2016-11-05 10:55 來源：項(xiàng)目加盟網(wǎng) 瀏覽量:255

蘇味軒小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙湘味軒教育咨詢有限公司

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湖南常德九三鴨脖培訓(xùn)

采用千年古方鹵制，以香、麻、辣為主，吃后香辣回味無窮

項(xiàng)目介紹

據(jù)史書記載,秦末〈公元208年〉，地后，用香囊配制方子，鴨頭、鴨脖子、鴨掌、整只鴨子一起烹煮，取名叫久久鴨，一直流傳至今?，F(xiàn)在不僅鴨脖子、鴨頭、鴨掌香辣濃郁，鴨胗、鴨腸、鴨心、鴨翅、鴨架子、鴨舌也同樣濃香四溢，香而不膩。真的是吮指回味，掛齒留香！

產(chǎn)品特點(diǎn)

久久鴨脖以香、麻、辣為主，吃時(shí)不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨膊究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為"活肉"層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，"滋溜"一聲，令人頗有一種成就感。后喜辣者可將骨頭嚼碎，細(xì)品慢吸，體驗(yàn)"齒留香"而余味悠長。

培訓(xùn)詳情

培訓(xùn)內(nèi)容	久久全鴨 ★久久鴨脖 ★久久鴨頭 ★久久鴨翅 ★久久鴨舌 ★久久鴨鎖骨 ★久久鴨腸 ★久久半邊鴨 ★久久鴨胗 ★久久鴨掌 ★久久鴨肝 ★久久鴨架 ★久久香干 ★久久千張 ★久久千葉豆腐 ★久久蓮藕 ★久久海帶 ★久久鹵雞蛋等
培訓(xùn)費(fèi)用	包教包會(huì)，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)安排實(shí)習(xí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。
培訓(xùn)課程	1.久久鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?br /> 2.加工久久鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識(shí)及使用方法。 3.培訓(xùn)久久鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。 4.久久鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。 5.培訓(xùn)久久鴨脖的選材及腌制處理方法。 6.久久鴨脖及各種鴨雜的煮制時(shí)間與技巧. 7.久久鴨脖烤制技巧. 8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。
學(xué)習(xí)時(shí)間	老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般6天左右，視個(gè)人情況而定。
特別優(yōu)惠	1、指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2、指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。 3、味起源所有項(xiàng)目，學(xué)兩項(xiàng)送兩項(xiàng) 4. 贈(zèng)送涼菜技術(shù)

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