哪里可以學烤魚做法
長沙湘味軒餐飲培訓:
聯系人:張丹
電話(微信):
Q-Q :3390345377
聯系我有優(yōu)惠:學兩項送兩項!一份學費二人學
地址:長沙星沙尚都花園7棟整個二樓
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湖南長沙湘味軒核心聲明:學員隨到隨學,技術包教包會,三年技術免費更新升級。本公司現在有活動:學兩項可以送兩項。
烤魚培訓內容:
1、諸葛烤魚原材料與工具設備的認識;
2、烤魚的腌制與處理方法;
3、烤魚油與烤魚汁的配方和制作技巧;
4、烤魚秘制鮮香膏與五香油的制作方法;
5、烤魚秘制紅油的配方和制作技巧;
6、如何炒制底料;
7、詳細的烤魚做法講解;
8、配菜的處理方法與擺盤技巧;
烤魚口味種類 成都香辣味 三峽豆豉味 萬州泡椒味 山城野菜味 泡椒豆豉味 重慶麻辣味 咖喱豉汁味 巫山魚香味
培訓課程安排
1. 魚的選擇與處理方法技巧實操。
2. 各種配菜的處理方法與技巧實操。
3. 香來、麻來、豆豉醬等醬料配制秘方與實操。
4. 魚的烤制方法與實操,魚的燉煮技術與實操。
5. 各種口味的烤魚實操與練習。
6.設備器具采購途徑和要求。
烤魚風味:
成都香辣味 、三峽豆豉味、萬州泡椒味 、山城野菜味、泡椒豆豉味
重慶麻辣味 、咖喱豉汁味、 巫山魚香味、廈門本地烤魚風味
長沙湘味軒餐飲培訓學校擁有高素質的服務團隊,在最短的時間內取得學員的信任,并且將我們的服務理念傳達給學員;健全的組織陣容,滿足投資者多元需求,強大的研發(fā)團隊,透過多年來的敏銳觀察,不斷的技術更新,更貼近顧客的心,來長沙湘味軒學技尸,甚至超過顧客與學員的期待。
哪里有學做魚的?做魚培訓-學習烤魚的做法
1.認識與熟悉烤魚所需原材料,配料,以及各種設備。
2.腌料,腌粉的配制。
3.醬料的配制。
4.香料,紅油的炒制。
5.選魚,剖魚
6.魚的烤制
7.湯料的制作
8.教學員清湯,香辣,麻辣,泡椒,豆豉等各種口味,結合學員經營地所在的口味給予針對性的指導。
9.,教紅油,醬料的處理和保管方法,教各種菜品的切法。
長沙湘味軒所有項目均實行隨到隨學、學會為止、不限定學習時間,實踐操作學習、節(jié)假日不休,本公司成立多年,價格略有變化,所有項目價格已實際電話咨詢?yōu)闇剩?br />
湖南長沙湘味軒溫馨提示您:兩人學習、只收取一份學費,另有學二送二優(yōu)惠活動。
烤魚主打味型:泡椒味,精選重慶純正的泡椒,剁碎切粒,灑于烤魚之上,微酸鮮辣的泡椒汁水隨著炭火,慢慢滲入魚肉當中,
鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。
其它小吃培訓項目:
1、長沙湘..味軒早餐系列培訓:(砂鍋粥、桂林鹵粉)等
2、湘.味軒早餐湯粉培訓;(湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線)等1
3、湘味.軒主餐培訓項目:(瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木凸、風味小炒、特色炒飯炒粉)等1
5、湘味..軒休閑小吃項目:(奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽 司、常德鴨霸王、泡斤爪、章魚小丸子)等
泡椒的清香之氣與魚肉深度融合,極度豐滿你的食欲?!∠憷蔽蹲阋元氉該纹鹂爵~的半邊天空。采用香辣味型烹調的烤魚,質地細嫩 , 辣香味 濃。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不膩。
特色之一:市場大 風險小 讓你成功有保障 。
特色之二:秘制配方 獨特風味 讓你市場競爭“無敵手”。
特色之三:精準的經營定位 合理的產品結構 讓你經營中。“”景無憂。
特色之四:專業(yè)指導 專家診斷 讓您省心、省事、省。
特色之五:“終身一費制”加盟政策 讓您的事業(yè)無限延伸。
特色之六:統一配料 制作產品一次成型 解脫了對廚師技術的依賴。
特色之七:輕松實現“一主多店”的投資模式 讓您把小項目也能做成大家業(yè)

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