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江西哪里可以學烤魚做法(圖)

2016-11-05 09:48 來源：項目加盟網瀏覽量:242

餐飲培訓

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：井岡山茨坪筆架山大酒店

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哪里可以學烤魚做法

長沙湘味軒餐飲培訓：

聯系人:張丹

電話（微信）：

Q-Q :3390345377

聯系我有優(yōu)惠:學兩項送兩項！一份學費二人學

地址：長沙星沙尚都花園7棟整個二樓

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湖南長沙湘味軒核心聲明：學員隨到隨學，技術包教包會，三年技術免費更新升級。本公司現在有活動：學兩項可以送兩項。

烤魚培訓內容：

1、諸葛烤魚原材料與工具設備的認識；

2、烤魚的腌制與處理方法；

3、烤魚油與烤魚汁的配方和制作技巧；

4、烤魚秘制鮮香膏與五香油的制作方法；

5、烤魚秘制紅油的配方和制作技巧；

6、如何炒制底料；

7、詳細的烤魚做法講解；

8、配菜的處理方法與擺盤技巧；

烤魚口味種類成都香辣味三峽豆豉味萬州泡椒味山城野菜味泡椒豆豉味重慶麻辣味咖喱豉汁味巫山魚香味

培訓課程安排

1. 魚的選擇與處理方法技巧實操。

2. 各種配菜的處理方法與技巧實操。

3. 香來、麻來、豆豉醬等醬料配制秘方與實操。

4. 魚的烤制方法與實操，魚的燉煮技術與實操。

5. 各種口味的烤魚實操與練習。

6.設備器具采購途徑和要求。

烤魚風味：

成都香辣味、三峽豆豉味、萬州泡椒味、山城野菜味、泡椒豆豉味

重慶麻辣味、咖喱豉汁味、巫山魚香味、廈門本地烤魚風味
長沙湘味軒餐飲培訓學校擁有高素質的服務團隊，在最短的時間內取得學員的信任，并且將我們的服務理念傳達給學員；健全的組織陣容，滿足投資者多元需求，強大的研發(fā)團隊，透過多年來的敏銳觀察，不斷的技術更新，更貼近顧客的心，來長沙湘味軒學技尸，甚至超過顧客與學員的期待。

哪里有學做魚的？做魚培訓-學習烤魚的做法
1.認識與熟悉烤魚所需原材料，配料，以及各種設備。
2.腌料，腌粉的配制。
3.醬料的配制。
4.香料，紅油的炒制。
5.選魚，剖魚
6.魚的烤制
7.湯料的制作
8.教學員清湯，香辣，麻辣，泡椒，豆豉等各種口味，結合學員經營地所在的口味給予針對性的指導。
9.，教紅油，醬料的處理和保管方法，教各種菜品的切法。
長沙湘味軒所有項目均實行隨到隨學、學會為止、不限定學習時間，實踐操作學習、節(jié)假日不休，本公司成立多年，價格略有變化，所有項目價格已實際電話咨詢?yōu)闇剩?br /> 湖南長沙湘味軒溫馨提示您：兩人學習、只收取一份學費，另有學二送二優(yōu)惠活動。
烤魚主打味型：泡椒味，精選重慶純正的泡椒，剁碎切粒，灑于烤魚之上，微酸鮮辣的泡椒汁水隨著炭火，慢慢滲入魚肉當中，

鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學會為止；后期指導長期免費。

其它小吃培訓項目：

1、長沙湘..味軒早餐系列培訓：（砂鍋粥、桂林鹵粉）等

2、湘.味軒早餐湯粉培訓；（湖南牛肉粉、漁粉、原味湯粉、重慶酸辣粉、砂鍋粉、云南過橋米線）等1

3、湘味.軒主餐培訓項目：（瀏陽蒸菜、煲仔飯、蓋碼飯、木凸、風味小炒、特色炒飯炒粉）等1

5、湘味..軒休閑小吃項目：（奶茶、麻辣燙、關東煮、串串香、壽司、常德鴨霸王、泡斤爪、章魚小丸子）等

泡椒的清香之氣與魚肉深度融合，極度豐滿你的食欲?！∠憷蔽蹲阋元氉該纹鹂爵~的半邊天空。采用香辣味型烹調的烤魚，質地細嫩 , 辣香味濃。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不膩。

特色之一：市場大風險小讓你成功有保障。
特色之二：秘制配方獨特風味讓你市場競爭“無敵手”。
特色之三：精準的經營定位合理的產品結構讓你經營中。“”景無憂。
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