長沙哪里有魚粉技術(shù)培訓
一:衡陽魚粉
二、衡陽魚粉培訓項目介紹:
衡陽魚粉俗稱魚湯粉,因味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃而大受歡迎。
漁粉美味的關(guān)鍵在于高湯的熬制。 它由各種調(diào)料熬制而成,里面少不了魚、姜、蒜、辣椒和茶油,那魚必須是鰱魚,而且應(yīng)是早晨買來的活生生的鰱魚,容不的半點假,用隔夜的或放在冰箱里的魚來做,那湯料定不會鮮。辣的過癮,鮮的入味就是漁粉最受人喜愛的地方。
長沙湘味軒培訓中心,有專業(yè)老師,技術(shù)精湛,教學有方。學校環(huán)境優(yōu)美,設(shè)備齊全,是你學習技術(shù)的場地,是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。廚藝培訓來長沙,要選就選 湘味軒。湘味軒傳授您最正宗的技術(shù),保證您學有所成,滿載而歸。
聯(lián) 系 人:商有名
優(yōu)惠活動:一份學費學兩個人
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單位名稱:湖南湘味軒美食培訓
聯(lián)系QQ:2931326332
培訓地址:長沙市星沙汽車站旁尚都花園7棟2樓
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可以隨時電話咨詢.
傳授全套技術(shù),核心調(diào)料配方,衡陽魚粉制作材料采購渠道,魚粉開店經(jīng)營問題的解答等等。
三、衡陽魚粉培訓內(nèi)容:
1.漁粉原材料的認識和選用;
2.正宗漁粉湯底的配方和熬制方法;
3.魚塊的腌制與煨制方法;
4.辣椒油的制作方法;
5.調(diào)味配菜的制作方法;
6.開胃小菜的制作方法;
四、衡陽魚粉培訓方式:
按照衡陽魚粉標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復(fù)練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
五、衡陽魚粉培訓時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-4天左右,視個人學習能力而定。
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