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長沙哪里有學(xué)做正宗章魚小丸子培訓(xùn)(圖)

2016-11-04 16:15 來源：項目加盟網(wǎng) 瀏覽量:235

神來福小吃培訓(xùn)

投資金額：3-5萬

企業(yè)名稱：長沙市紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校

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實操內(nèi)容

1.講述章魚小丸子的發(fā)展史，和理論知識。
2.章魚小丸子的制作方法和技巧。
3.具體經(jīng)營器具，設(shè)備的使用方法和維護(hù)。
4.講解章魚小丸子原料作用及分類，原料，配比，加工。
5.獨立完成產(chǎn)品的制作，反復(fù)實踐，熟練掌握。

6.章魚小丸子的經(jīng)營方法與原材料，設(shè)備采購?fù)緩健?/span>

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長沙哪里有學(xué)做正宗章魚小丸子培訓(xùn)（圖）_1

長沙哪里有學(xué)做正宗章魚小丸子培訓(xùn)
長沙紅星鵬飛培訓(xùn)優(yōu)勢：

20年專注專業(yè)小吃培訓(xùn) ——【專業(yè)】

口味正宗、地道，三年內(nèi)技術(shù)升級免費學(xué)——【味道】

紅星鵬飛小吃培訓(xùn)行業(yè)唯一一家人力資源勞動保障局頒布的一所學(xué)校，專業(yè)老師一對一授課手把手教學(xué)，從最基礎(chǔ)的食材挑選開始教您，讓您學(xué)習(xí)無憂經(jīng)營不愁——【實力】

章魚燒又名為章魚小丸子，起源于日本大阪，原名“章魚燒”，其歷史要追溯到大正年代。創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點，成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來，成為各地區(qū)的新興食品之一。章魚小丸子的成份主要是章魚，章魚燒粉，柴魚片，海苔，沙拉醬，章魚燒醬等。.

章魚小丸子主要生產(chǎn)制作設(shè)備是烤爐，三板或兩平板上挖了84或56個圓球洞洞，烤熱放油，品牌章魚粉漿通過精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚，翻身再加入章魚粉漿，一會兒時間，就成圓球狀，大小猶如乒乓球，直徑3.8cm，金黃嬌嫩，一盒3-5個，3-5塊錢，上面撒上沙拉醬和一點點鮮美的海苔及柴魚片，還有根據(jù)自己的喜愛佐上章魚燒醬、芥末醬等。

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