可以學蓋澆飯的地方
（二）收費情況：
學費包含：技術轉讓費、資料費、三年技術升級等
（注：學費為一次性收取，中途不會加收學員任何的費用）
長沙湘味軒餐飲培訓：
聯(lián)系人:張丹
電話（微信）：
Q-Q :3390345377
聯(lián)系我有優(yōu)惠:學兩項送兩項！一份學費二人學
地址：長沙星沙尚都花園7棟整個二樓
蓋澆飯培訓簡介
蓋飯之所以叫做蓋飯，是指把烹煮好的菜肴蓋在飯上，和飯一起食用，中國南方常在米飯上澆上菜和菜汁一起食用，稱作蓋澆飯。整體而言，蓋飯算是一種快餐食品，它的特性有點類似美國的漢堡，是一種立即可食用的大眾食物，對工作比較忙碌的人來說，它具備了快速、便利、美味、營養(yǎng)等優(yōu)點，也深深影響了快節(jié)奏人們的生活，這點從發(fā)明蓋飯后，蓋飯種類累積愈來愈多中可見端倪。到今天，蓋飯的歷史足有百年之久，可說是累積了百年的料理，它的盛行，也反映了時代潮流中分秒必爭的商業(yè)特性，未來，它將會繼續(xù)流傳下去。
培訓內容
蓋 飯
◆花菇雞翅蓋飯◆青椒肉絲蓋飯◆咸魚雞粒蓋飯◆魚香肉絲蓋飯◆紅燒雞腿蓋飯◆番茄滑蛋蓋飯◆紅燒豬腳蓋飯◆土豆燒雞塊◆土豆燒肉◆土豆燉肉排◆水芹香干炒肉絲◆西紅柿炒蛋◆牛腩燉西紅柿◆燒豆腐◆紅油肚絲◆另授特色炒菜和湯（20余種）等等
炒 飯
◆什錦蛋炒飯◆揚州炒飯◆香菇炒飯◆菠蘿炒飯◆梅菜炒飯◆辣子雞丁炒飯◆臘肉炒飯◆青豆肉丁炒飯等等
培訓要點
①各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧，
②配菜方法及各種菜的制作方法，
③各種炒菜醬汁的配置，
④各種炒菜的炒制方法與技巧。
店面指導
1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2．根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3．根據(jù)各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．各店菜單的定價參考及設計。
5．加工蓋澆飯設備、器具的配置。
學習時間
老師一對一授課，學會為止，包教包會。不限制學習時間，一般學習5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定。
培訓方式
1、常年培訓，隨到隨學，包教包會；
2、不限時間，節(jié)假日照常培訓；
人生是一場馬拉松，努力是一輩子的護身符。如果此刻你還有夢想，那么心就仍算青年，你就還有能量去奮斗。給自己一個機會，改寫人生。請相信，努力是你的本能，你配得上更好的人生！越努力越幸運！
學費包含：技術轉讓費、資料費、三年技術升級等
（注：學費為一次性收取，中途不會加收學員任何的費用）
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